Faut-il manger de la soupe pour maigrir ?

La soupe est un plat souvent associé à la minceur. En effet, elle possède d’intéressantes propriétés santé. Mais comment la préparer ? Si le temps vous manque, laquelle choisir au supermarché ? Autant de questions auxquelles nous répondons de ce pas !

La soupe fait-elle maigrir ?

La soupe peut en effet posséder plusieurs vertus notamment celle de faire maigrir selon sa méthode de préparation. 

Par exemple, elle est naturellement riche en eau, ce qui vous rassasiera suffisamment. Attention cependant, cet effet ne durera pas jusqu’au prochain repas : il sera alors très important de choisir les bons ingrédients afin de ne pas avoir faim et craquer sur des sucreries deux heures après.

Que mettre dans ma soupe ?

Pour une soupe complète, pensez aux féculents ! En effet, ce sont eux, consommés à chaque repas, qui vous permettront de ne pas céder à la tentation plus tard. Ils « tiennent au corps », et vous apportent suffisamment d’énergie pour la journée et jusqu’au lendemain. Les pommes de terre ou les pâtes comme les cheveux d’ange sont parfaitement adaptés à la soupe.

Associée à des légumes, c’est une véritable source de nutriments, très intéressante tout au long de l’année : en soupe mixée, non mixée, en potage ou en gaspacho. 

Alors laquelle choisir ?

Concernant les fibres, elles seront en plus petite quantité dans les soupes mixées, ne contenant pas de morceaux. En effet, plus le légume est transformé, plus les fibres sont coupées. Leurs effets seront alors moindres que lorsque le légume est consommé entier et cru. Alors pour une soupe riche en fibres, gardez les morceaux !

Conserver ces fibres améliorera votre transit, participera à votre satiété et sera bénéfiques à votre système immunitaire par le biais de votre microbiote intestinal. Avec des menus riches en fibre, vous mangez moins et perdez du poids sans effort ! C’est donc ce que nous mettons en place dans vos menus si vous choisissez le programme Bikini : votre coach diététicienne nutritionniste vous oriente vers les aliments et les plats les plus adaptés pour une perte de poids en douceur. Elles vous prévoiront alors vos menus de la semaine, adaptés au temps que vous voulez passer à cuisiner. Vous n’aurez plus qu’à suivre les conseils de votre coach et perdrez du poids naturellement !

Et en supermarché, comment choisir ma soupe ?

Les soupes de grandes surfaces ont le net avantage d’être rapides à préparer. Elles permettent de conserver l’équilibre alimentaire de la semaine si jamais vous n’avez pas eu le temps de cuisiner. Elles participent donc à vos portions de légumes journalières et aident de ce fait à rester en bonne santé en réduisant les risques de maladies cardiovasculaires, de diabète et autres pathologies directement liées à l’alimentation. 

Cependant, leur composition n’est pas souvent parfaite : les soupes en brique ont la fâcheuse tendance à être riches en sel, pour son rôle d’exhausteur de goût, mais aussi en divers additifs alimentaires pour ce même rôle ou bien pour modifier la couleur du produit.

La quantité de légumes n’est pas toujours optimale, contrairement à ce qu’un prix élevé peut faire penser. 

En conclusion, jetez toujours un œil à la composition des soupes du commerce et ne vous fiez pas aux informations mises en avant sur l’emballage. Ainsi, vous pourrez privilégier les soupes riches en légumes, en aromates naturels et pauvres en sel et additifs chimiques.


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(Du lundi au vendredi de 9h à 18h)


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