Que vous soyez étudiante, retraitée ou en pleine activité, il est possible de manger varié et équilibré avec un petit budget dédié à l’alimentation. Les produits alimentaires sont parfois très chers, comme la viande, mais des astuces peuvent être appliquées au quotidien.
Pour retrouver un équilibre autour de l’alimentation permettant une bonne santé, n’oubliez pas, tout d’abord, de boire suffisamment d’eau tout au long de la journée. Les sodas et autres boissons sucrées ne vous sont pas nécessaires, mis à part pour le plaisir qu’elles peuvent vous procurer sur le court terme. Au contraire, les boissons sucrées donnent un effet « coup de boost », mais vous fatiguent pour le reste de la journée. Si l’eau plate ne vous satisfait pas, tournez-vous vers des eaux aromatisées sans sucre ajouté ! Elles ont les mêmes qualités gustatives, sans les inconvénients des sodas.
Ensuite, pensez à pratiquer une activité physique au choix, au moins plusieurs fois par semaine, voire chaque jour si cela est possible, comme du vélo. Marchez au maximum, avec un podomètre si cela peut vous motiver. Vous pourrez ainsi voir votre progression de semaines en semaines.
Comment bien s’alimenter ?
Concernant les repas, soyez curieuse ! Une journée de menu doit idéalement comporter toutes les familles d’aliments : des féculents, des fruits et légumes, des produits laitiers, de bonnes matières grasses, de la viande, du poisson ou des œufs. Pour cela, sélectionnez en magasin des articles à date de péremption courte, que vous mangerez sans traîner si cela s’avère être du poisson ou de la viande.
Nous proposons justement des menus pour la semaine, avec un suivi diététique régulier, vous permettant de manger varié et équilibré afin de répondre à vos besoins physiologiques tout en vous faisant plaisir. Nos diététiciennes nutritionnistes se feront un plaisir de vous orienter vers les meilleurs aliments à bas coût. Vous ne devez pas hésiter à nous contacter pour en savoir plus sur le programme Equilibre !
Autre conseil pratique : n’allez pas faire les courses le ventre vide, c’est le meilleur moyen de craquer sur des produits qui ne vous étaient pas nécessaires. Ainsi, pensez à faire une liste et manger avant, pour que vos courses soient efficaces et à un tarif abordable. Une fois au supermarché, vous pouvez jeter un œil aux prix des produits : comparez leur prix au kilo, bien plus significatif que le prix affiché en gros.
Du côté des végétaux, choisissez-les de saison : ils seront meilleurs et moins chers ! Vous pouvez visiter les marchés près de leur fermeture car c’est le moment où les exposants font souvent des rabais intéressants sur les fruits et légumes, et même parfois les produits laitiers.
Tournez-vous aussi vers les légumineuses, qui sont peu chères à l’achat, de très bonne qualité nutritionnelle et ont une capacité satiétogène très intéressante. Vous pouvez soit les utiliser en accompagnements de viande ou poisson, soit remplacer cette source de protéines par les légumineuses, associées aux féculents, donc. Cela vous évitera des carences éventuelles.
Enfin, en règle générale, cuisinez maison : les plats préparés reviennent plus cher et ont souvent une composition douteuse.
Comment jeter moins
Réduire ses déchets va de pair avec des économies hebdomadaires. Ainsi, congelez ce que vous ne pensez pas consommer tout de suite, et ne vous fiez pas à 100% aux dates de péremption : les yaourts et fromages peuvent par exemple se garder plus longtemps.
Aussi, méfiez-vous des promotions trop intéressantes en magasin, qui poussent à acheter plus mais font aussi jeter plus de produit s’il n’était pas utile.
Finalement, n’hésitez pas : nous pouvons vous donner des conseils personnalisés et adaptés à votre situation ! Sans oublier que nos consultations sont remboursées par certaines mutuelles… C’est le moment de se renseigner.
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Sophie Francoulon, Diététicienne-Nutritionniste chez Maïa Baudelair