Bonjour et bienvenue à tous sur la chaine. Je suis Tiffany, diététicienne nutritionniste pour la Méthode de Maïa Baudelaire. Aujourd’hui grâce aux questions préparées par Andréa je vais essayer de répondre rapidement et simplement à une interrogation qu’ont beaucoup de mes clients : Quelle est la différence entre diététicienne et nutritionniste.
- Bonjour Andréa et merci de m’accompagner pour ce nouveau podcast.
- Bonjour Tiffany, bonjour à tous et merci à vous de m’inviter une nouvelle fois sur la chaîne. Comme d’habitude on va essayer de se mettre un peu dans le contexte. Alors ? Qu’est-ce qui amène les gens à se poser cette question ?
- Assez logiquement la question se pose quand on veut faire appel à un professionnel de la nutrition pour une raison ou pour un autre.
- D’accord donc en gros j’ai une problématique liée à l’alimentation, je veux la régler avec l’aide d’un professionnel, je fais une recherche sur internet et là je suis perdue entre prendre rendez-vous avec un diététicien ou un médecin nutritionniste ?
- C’est ça mais ça peut même aller plus loin que ça.
- C’est-à-dire ?
- Tu trouveras aussi des coach en nutrition, des coach alimentaire, des nutritionnistes tout court, des experts de la nutrition. En bref beaucoup de choses avec nutritionniste ou un terme équivalent collé derrière.
- Tu veux dire que nutritionniste est un terme un peu four tout ?
- Je veux surtout dire que pour un gage de professionnalisme le terme nutritionniste ne doit pas être employé seul mais lié au métier exacte représentant le type d’études et de spécialisation de la personne concernée.
- Donc ça peut donner quoi par exemple ?
- Et bien en France les spécialisations de la nutrition sont les Diététicienne nutritionniste comme nous le sommes toutes chez Maïa Baudelaire, les médecins nutritionniste, les ingénieurs nutritionniste/agroalimentaire comme c’est mon cas aussi par exemple et les chercheurs spécialistes de la nutrition.
- Et nutritionniste tout court alors ? ça correspond à quoi,
- A pas grand-chose j’ai envie de dire. Le terme Nutritionniste sans qualificatif n’est pas protégé, n’importe qui peut se dire Nutritionniste. Que tu aies fait 15 jours de formation en ligne ou 5 ans d’études tu peux te dire Nutritionniste. Pourtant tu imagines bien que le niveau de prise en charge ne sera pas du tout le même derrière.
- Ah mais ok c’est à ce point là ! Mais alors quel si les médecins, diététiciens et ingénieurs sont tous les 4 des pro qu’est-ce qui les différencie ?
- Leurs études. Le nombre d’années déjà et le contenu surtout.
- Et si je veux aller voir un spécialiste je peux aller voir les 4 ?
- Non les seuls professionnels habilités à prendre des patients en RDV sont les médecins nutritionnistes et les diététiciens nutritionnistes. Les ingénieurs sont plutôt dans tout ce qui est processus de fabrication, marketing, innovation, sécurité et qualité alimentaire et les chercheurs bin comme leur nom l’indique ils font des recherches sur tout ce qui est en lien avec l’alimentation et ils ont pas mal de boulot, l’alimentation c’est tellement lié à la santé qu’il y a tout un tas de choses à faire.
- Ok donc je vais voir soit un diététicien soit un médecin nutritionniste. Tu parlais des études toute à l’heure donc coup c’est quoi la différence ?
- Un diététicien nutritionniste à fait 2 ou 3 ans d’études pour devenir un professionnel de santé spécialiste de la nutrition. Après il peut compléter sa formation par de DU ou des formations privées.
- Compléter par quoi par exemple ?
- Alors là c’est vraiment libre à chacun en fonction de ses préférences. Ça peut être très lié à l’alimentation comme alimentation de la femme enceinte, du sportif, du diabétique mais ça peut aussi être plus large et concerner la prise en charge du patient. Donc là on peut avoir des formations en psychologie, des spécialistes du comportement alimentaire. Mais on a aussi une diététicienne qui a complété sa formation avec de l’hypnose par exemple. C’est tout ce qui permet d’avoir une prise en charge plus adaptée et plus complète afin de correspondre à un maximum de patient.
- D’accord mais du coup le médecin nutritionniste il a fait quoi lui ?
- Le médecin nutritionniste est avant tout passé par une formation médicale de base de 6 ans qui est similaire à tous les médecins. Il a ensuite choisi de se spécialiser dans la nutrition avec 2 à 4 ans de formation complémentaires. Comme par exemple un diplôme d’études spécialisées (DES) d’endocrinologie, diabétologie et nutrition.
- Ok donc les deux sont des professionnels de la santé spécialisé dans la nutrition alors ?
- Oui tout à fait.
- Ok mais là ça m’aide pas à choisir tout ça !
- Un diététicien nutritionniste a un rôle de prévention pour agir avant qu’une maladie ne s’installe, de formation, d’éducation et de rééducation nutritionnelles en donnant des conseils individuels et adaptés à chacun de ses patients. La prise en charge par un diététicien se fait le plus souvent sur la durée afin d’accompagner chaque patient vers un objectif précis. Il peut être santé comme l’équilibrage du diabète, la perte de poids en cas d’obésité, gestion des troubles du comportement alimentaire, intolérance au gluten par exemple. Il peut aussi être physique, je veux perdre du poids pour me sentir mieux dans mon corps, je veux prendre de la masse musculaire. Mais aussi un projet de vie, avoir un bébé, devenir végétarien, résultats sportifs. Bref les objectifs en lien avec l’alimentation sont vastes.
- Ok donc si j’ai bien compris le diététicien va t’accompagner vers l’objectif de ton choix en te proposant une méthode alimentaire adaptée.
- C’est ça oui.
- Et le nutritionniste alors ?
- Bin déjà la principale différence c’est que le médecin nutritionniste est médecin comme vous pouvez le deviner facilement. Mais du coup ça veut dire quoi, ça veut dire qu’il peut prescrire des examens, des médicaments et des analyses médicales. C’est donc essentiel pour poser des diagnostics quand on suspecte des pathologies.
- Ok donc là on est plus sur des actes médicaux sur des pathologies liées à la nutrition.
- C’est ça !
- Mais ça peut être complémentaire du coup non ?
- Totalement. En cas de pathologie comme le diabète par exemple, le médecin va diagnostiquer la maladie puis prescrire un traitement et un suivi avec un diététicien afin d’aider le patient à équilibrer sa glycémie. Pendant toute la prise en charge le diététicien est en charge de l’éducation nutritionnelle et le médecin du suivi et de l’évolution du traitement.
- Du coup en quelques mots tu peux me résumer la différence entre les deux ?
- En clair, le médecin nutritionniste va réaliser des actes médicaux en prenant en charge des pathologies liées à la nutrition comme le diabète, la maladie de Crohn, l’intolérance au gluten, maladies cardiovasculaires, hypercholestérolémie, les problèmes de thyroïdes, l’obésité etc. Alors que le diététicien va lui chercher à former et à éduquer le patient dans le but de lui apprendre les bonnes habitudes et l’accompagnera nutritionnellement tout au long de la prescription médicale correspondant à sa pathologie dans le cas de pathologies bien sûre mais sinon jusqu’à son objectif.
- Mais du coup on doit forcément voir un médecin avant d’aller voir un diététicien ?
- Non pas du tout. Aller voir un diététicien peut être une décision totalement volontaire. Parce que vous avez envie d’avoir des conseils personnalisés sur votre alimentation.
- Super je crois que tout est beaucoup plus clair maintenant. Le médecin est plutôt lié aux pathologies en terme de diagnostic et de traitement médicamenteux alors que le diététicien est plutôt lié à l’éducation et au suivi nutritionnel personnalisé.
- Tu as tout compris !
- Génial merci beaucoup Tiffany de nous avoir éclairé sur ce sujet je pense que beaucoup de gens doivent se poser la question et on comprend mieux pourquoi ! En conclusion j’ai envie de dire aux gens qui nous écoutent de faire attention aux professionnels qu’ils vont consulter.
- C’est un très bon conseil ! On ne va pas voir un opticien pour se faire opérer des yeux et inversement on ne fait pas faire ses lunettes chez l’ophtalmologiste. Les deux sont complémentaires mais chacun a son domaine de spécialité. Et bien dans notre cas c’est la même chose.
- Ça illustre plutôt bien les choses si tant est que les auditeurs portent des lunettes (humour). Je crois qu’on a fait le tour du sujet du jour encore merci Tiffany pour l’invitation.
- Avec grand plaisir c’est toujours agréable de pouvoir échanger sur des sujets nutrition. J’espère que ce sujet vous aura plu si vous avez des sujets à nous conseiller n’hésitez pas à le faire sur Instagram sur le compte @maiabaudelaire. D’ici là prenez soin de vous et on se retrouve très vite sur la chaine. Byebye
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Tiffany, Diététicienne-Nutritionniste chez Maïa Baudelaire