Bonjour à toutes et à tous et bienvenue sur la chaîne de la méthode de Maia Baudelaire.
Si vous ne nous connaissez pas encore, et bien l’équipe de Maia Baudelaire et moi-même sommes ravies de vous accueillir sur cette chaîne de podcast entièrement animée par des diététiciennes nutritionnistes diplômées d’état. Ici, nous traitons chaque semaine de thématiques diverses autour de la nutrition, en alliant humour et fondements scientifiques, afin de rendre accessibles à tous les bonnes informations.
Et Aujourd’hui, c’est moi, Constance, qui prends la parole pour vous parler d’un sujet des plus importants et que, malheureusement, j’aborde bien trop souvent en consultation ces derniers mois : aujourd’hui nous allons parler des raisons pour lesquelles votre perte de poids est bloquée.
Et je sais que vous avez déjà vérifié les piles de la balance 10 fois, mais non raté, vous ne savez pas pourquoi mais ça bloque vraiment ! Et alors c’est d’ailleurs souvent à ce moment-là que vous arrivez en consultation complètement paniqués. Vous avez très souvent déjà tenté de perdre du poids seul, pendant plus ou moins longtemps, à votre façon, et là vous êtes au moment où ça ne marche plus. Alors pour commencer, j’ai envie de vous dire que c’est normal et qu’il ne faut pas en vouloir, parce qu’en même temps, il y a beaucoup d’incompétents qui vous racontent bien des bêtises en vous vendant des promesses de perdre 10kilos en 1 mois à coups de baguette magique…
Mais pour vous aider, j’aimerai aujourd’hui que l’on revienne ensemble sur les différentes raisons pour lesquelles le chiffre sur la balance peut s’arrêter de bouger pendant quelques semaines.
Et pour ça, j’ai décidé de partager ce podcast en 2 parties. Je ne vous dis pas lesquelles parce que peu importe le cas dans lequel vous vous trouvez actuellement, les deux peuvent vous intéresser j’en suis sure donc je vous laisse écouter la suite attentivement.
Donc, pour que vous puissiez comprendre un peu mieux là où je veux en venir, je vais tout simplement illustrer chacune de mes parties avec un exemple.
Pour commencer, je vais vous présenter le cas de Cynthia, 25 ans. Cynthia est une jeune femme qui n’a jamais fait de régime alimentaire parce qu’elle n’a jamais eu de problème de poids mais qui a pris quelques kilos depuis qu’elle a emménagé avec son chéri il y a 1 an et donc depuis qu’elle se fait plein de bons petits plats. Il y a 2 mois elle ne se sentait plus très bien dans son corps et a donc regardé sur internet quelques astuces pour rééquilibrer son alimentation. Elle n’a pas forcément réduit les quantités, mais a surtout modifié le contenu de son assiette. Elle a perdu 2 kilos, mais depuis, elle n’arrive plus à perdre de poids et elle ne comprend pas pourquoi, parce qu’elle a l’impression de manger équilibré et de faire tout ce qu’il faut.
Du coup, vous vous en doutez, maintenant la question est : qu’est-ce que je dirais à Cynthia ? Déjà, considérons que Cynthia est en parfaite santé, qu’elle n’a aucune pathologie avérée, et que ses prises de sang sont parfaites. Et donc bon, à quoi cela peut être dû, cette stagnation ?
1. Est-ce que Cynthia a vraiment du poids à perdre ?
Et bien oui, cela peut vous paraitre super neuneu comme ça, mais je vous assure que c’est une question à se poser !
Très souvent, lorsque vous arrivez au rendez-vous de bilan nutritionnel, vous êtes plutôt du genre à être figés sur vos positions : je veux perdre 10 kilos et c’est tout.
Oook, on reprend les choses dans l’ordre, calcul de l’IMC, morphologie, et j’en passe. Et très souvent que se passe-t-il ? Et bien, on revoit les objectifs à la baisse !
Nous avons tous un œil peu objectif sur nous-même, et malheureusement bien trop critique. Un peu de bienveillance dans ce monde de brut, ça ne ferait pas de mal non ?
Sachez que nous avons tous ce que l’on appelle un « poids d’équilibre ». C’est un peu le poids love du corps, celui où il se sent le mieux. Et désolée de vous le dire, mais il est fort possible que ce poids de forme ne soit pas forcément en accord avec vos objectifs à vous ! Et désolée de vous dire aussi que cela sera du coup souvent très compliqué d’atteindre vos objectifs tandis que votre corps tendra toujours vers ce poids de forme, ce poids d’équilibre, auquel il se sent bien.
Si votre poids ne bouge plus depuis plusieurs semaines, et que malgré tous vos efforts vous n’arrivez pas à perdre de poids, c’est donc peut-être que vous êtes arrivé à votre poids de forme. Il serait donc peut-être bien, à ce moment-là, de s’intéresser à la composition corporelle, c’est-à-dire à la répartition masse grasse/masse musculaire pour remodeler votre corps, plutôt que de rester figé sur un chiffre sur la balance.
2. Est-ce que Cynthia mange vraiment équilibré ?
Et pour le coup, c’est un point de contrôle important ! Parce qu’entre savoir ce que c’est que de manger équilibré et l’appliquer, il y a parfois tout un monde. Et j’ai envie de vous dire, c’est tout à fait normal de ne pas forcément savoir faire comme il faut. Sinon, à quoi je servirai moi ? Bah… à rien ! et je n’aime pas servir à rien !
Donc comprenez bien que manger équilibré ce n’est pas simple, et qu’il y a peut-être encore certaines choses à modifier dans votre alimentation pour débloquer une perte de poids. L’équilibre alimentaire est à la base de la nutrition, avant même de penser à tout autre objectif, physique ou non. Il garantit à votre corps un apport en tous les macro et micronutriments nécessaires à son bon fonctionnement.
3. Mais encore faut-il les consommer en bonne quantité !
Et oui, c’est ce qui m’amène à mon troisième point ! Imaginons que Cynthia mange vraiment équilibré et consomme bien toutes les familles d’aliments chaque jour. Mais est-ce qu’elle mange des quantités adaptées à une perte de poids ?
Parce que oui, c’est bien beau de manger équilibré, mais si on ne fait pas forcément attention aux quantités que l’on mange, il y a de fortes chances que cela vienne de là.
En fait, imaginez simplement que vous avez tous des besoins énergétiques personnels. Grâce à ce que l’on appelle le métabolisme de base, qui est l’énergie que vous dépensez au repos, et grâce à une évaluation de votre activité physique quotidienne, il nous est possible, en tant que diététicienne, d’estimer les apports caloriques journaliers qui vous permettraient de stabiliser votre poids. Mais vous vous doutez bien que si vous consommez ces quantités, vous ne perdrez pas de poids. Pour perdre du poids, il faut mettre en place ce que l’on appelle le déficit calorique. Donc on diminue un petit peu vos apports, et je précise bien UN PETIT PEU, pour pousser votre corps à destocker petit à petit. On peut donc très bien manger équilibré mais ne pas perdre de poids si on mange en trop grande quantité par rapport à nos objectifs physiques. Cynthia doit donc peut-être tout simplement réduire légèrement ses apports caloriques ou alors augmenter sa dépense énergétique si elle a encore de la marge sur ce point, ou alors les deux.
Et de façon un peu plus poussée, il sera important que Cynthia consomme suffisamment de protéines pour maintenir sa masse musculaire tout au long de sa perte de poids, et qu’elle continue de manger de tout.
4. Bon, quatrième situation, partons désormais du principe que tout se passe bien dans l’assiette de Cynthia au moment des repas. A votre avis, à quoi d’autre cette stabilisation du poids peut-elle être due ? Et bien au reste de son mode de vie tout simplement.
On pense souvent qu’une perte de poids se limite à l’assiette. Mais non, raté, une perte de poids, c’est sur tous les plans que cela se travaille !
Tout peut très bien se passer dans l’assiette, mais si à côté de ça vous êtes stressé dans votre job, ou dans votre vie en général, que vous dormez mal la nuit, voire même que vous souffrez d’insomnies, sachez que cela peut être des causes à votre stagnation. Sans compter les possibles grignotages en dehors des repas, liés à une gestion inadaptée des émotions, ou encore la possible présence de certains traitements médicaux.
Et puis n’oublions pas non plus que la deuxième corde à l’arc de la perte de poids, cela reste l’activité physique ! Au bout d’un moment, à force de ne jamais bouger du canapé, vous aurez beau être en déficit calorique et vous aurez beau manger équilibré, il est tout à fait possible que vous vous retrouviez ralenti dans l’atteinte de vos objectifs. En plus de créer une dépense énergétique ponctuelle, l’activité physique, voire même sportive, permet de maintenir ou même de développer votre masse musculaire, et ainsi d’entretenir votre métabolisme de base. Parce que oui, pour revenir au métabolisme de base, il faut bien comprendre qu’il s’agit de l’énergie que dépensent vos cellules au repos, juste pour assurer vos fonctions vitales. Il dépend de votre âge, votre poids, votre taille, votre sexe, mais aussi de votre masse musculaire, car elles sont gourmandes ces petites cellules musculaires ! Ainsi, plus vous avez de masse musculaire, plus votre métabolisme est élevé ! J’ai donc envie de dire, vive l’activité physique non ?
5. Bon, et enfin, dernier point pour le cas de Cynthia : on peut aussi se demander si Cynthia a été suffisamment patiente vous ne croyez pas ?
Et c’est ici un petit clin d’œil aux régimes bidons qui vous promettent de fondre comme neige au soleil, de maigrir vite, très vite, de perdre 5kilos en 1 semaine sans conséquence. Et bien chez nous c’est NO WAY comme dirait nos amis anglophones ! La patience c’est LE mot à intégrer et intégrer encore lorsque l’on veut perdre du poids. Il serait peut-être donc intéressant de savoir depuis combien de temps Cynthia n’a pas perdu de poids avant de paniquer et d’aller fouiller sur le net pour chercher une réponse à ses questions.
Retenez qu’une perte de poids n’est absolument pas linéaire ! Une semaine ça baisse, la semaine suivante ça remonte, et la semaine suivante ça rebaisse, ça se maintient pendant 2 semaines, la perte de poids redémarre… Bref, les pertes de poids non linéaires, c’est un grand classique, et c’est normal ! Si cela fait 1 semaine que Cynthia n’a pas perdu de poids, il ne faut pas qu’elle s’inquiète, cela peut arriver. Qu’elle patiente encore 1 à 2 semaines, en faisant bien le point sur toutes les autres causes que nous avons abordé avant de changer quoi que ce soit.
Et puis retenez aussi que le poids est influencé par beaucoup de facteurs comme la période menstruelle chez la femme, si vous avez mangé tard la veille, bu plus qu’à votre habitude, si vous êtes dans une période où votre transit fait des siennes, ou même si vous vous êtes mis au sport récemment et que vous développez votre masse musculaire. Bref, si vous vous pesez une fois par semaine, il se peut que cela ne soit pas LA bonne fois, et que le lendemain vous fassiez 500g de moins sans savoir vraiment l’expliquer. Donc ce qu’il faut suivre, c’est la tendance de la courbe de poids, et ne pas se figer sur le 100g près. Croyez-moi, vous ferez moins de cauchemars la nuit !
Et voilà, la première partie est terminée, je crois que je vous ai tout dit ! Bon après, j’ai fait une petite liste des choses les plus courantes qui peuvent ralentir une perte de poids, et si on considère que nous sommes tous uniques, il y a autant de causes possibles que de personnes qui veulent perdre du poids. Mais j’espère que cela vous a tout de même aiguillé sur les différents points sur lesquels vous pourriez vous attarder si vous êtes dans cette situation. Sachez néanmoins que si vous vous retrouvez dans le cas de Cynthia et que vous avez besoin de faire le point avec un professionnel de santé et de mettre en évidence ce qui bloque chez vous, nous proposons des programmes 100% personnalisés, menés par des diététiciennes-nutritionnistes qualifiées et prêtes à vous accompagner vers vos objectifs.
Et….j’allais enchaîner sur la suite mais je viens de me rendre compte que cela fait déjà un petit moment que je vous parle, et que j’ai encore plein de choses à vous dire sur la partie suivante. Du coup ce que je vous propose, c’est de s’arrêter là pour aujourd’hui, et de revenir vers vous dans quelques semaines pour la partie 2 de ce podcast ! Parce que trop d’infos tue l’info, et je n’ai pas envie de vous tuer moi ! Donc sur ces belles paroles très positives j’espère que cette première partie vous a plu et je vous dis à la prochaine sur la chaîne de la Méthode de Maia Baudelaire !
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Constance, Diététicienne-Nutritionniste, chez Maïa Baudelaire
