Le régime paléolithique est un régime alimentaire qui consiste à se nourrir comme au temps des chasseurs cueilleurs afin de lutter contre les maladies de civilisation que sont l’obésité ou le diabète en privilégiant les aliments bruts et non transformés. Il est aussi suivi dans des objectifs de perte de poids.
Les chasseurs cueilleurs avaient une alimentation qui leur aurait évité de nombreuses maladies et leur aurait permis de rester en bonne santé, ce qui a été constaté sur les ossements retrouvés par des chercheurs.
L’industrialisation bien trop rapide et notre génétique qui n’a pas suivi seraient les causes des nombreuses maladies que nous connaissons actuellement : obésité, diabète, hypertension, intolérances et allergies. La solution est donc, d’après certains chercheurs, de manger comme nos ancêtres, car cette alimentation serait mieux adaptée à notre génome très proche de nos ancêtres, un peu comme un “retour aux sources”.
Quels sont les aliments autorisés dans le régime paléo?
Sont consommés à parts calorique égales la viande maigre et les légumes.
Il est aussi conseillé de manger des fruits (en quantités raisonnables), des noix, des graines, des œufs et du poisson.
Quels aliments sont interdits dans le régime paléo ?
Les aliments interdits sont les féculents ou céréales, les légumineuses, et finalement la totalité des produits transformés (sodas, viennoiseries, gâteaux même faits maison).
Y a t-il des avantages à manger paléo ?
Ce régime alimentaire comporte une quantité importante de légumes et donc de fibres. Il permet donc la satiété grâce aux fibres et aux protéines, et ces fibres permettent un transit régulier.
Lorsque la perte de poids s’enclenche, la masse musculaire est préservée grâce à la consommation importante de viandes, poissons et œufs.
Sur le moyen terme, ce régime pourra vous apporter plus d’énergie tout en perdant de la masse grasse.
Quels en sont les inconvénients ?
Le régime paléolithique a évidemment plusieurs inconvénients à prendre en compte si vous souhaitez vous lancer.
La consommation importante de viande en est un : elle apporte effectivement des protéines mais dans des quantités trop importantes par rapport aux besoins, et va dans le même temps augmenter les apports en graisses saturées qui sont reconnues pour favoriser les maladies cardiovasculaires.
Ce type de régime étant assez restrictif, il peut nous couper de toute vie sociale qui est déjà mise à mal en ce moment. Les repas deviennent assez répétitifs, le choix étant restreint.
Enfin, une fois l’alimentation “classique” reprise, il y a un risque important de reprise du poids perdu avec le retour des féculents. Cela peut bien sûr être atténué lors d’un suivi avec une diététicienne nutritionniste, que je vous conseille de voir avant même de vous lancer dans un tel régime alimentaire. En effet, un rééquilibrage suffit à retrouver un poids d’équilibre puisqu’il est adapté à vos propres besoins et est 100% personnalisé. C’est ce que vous retrouverez dans le Programme perte de poids de la méthode Maïa Coach !
La limite de ce régime est aussi qu’il ne prend pas en compte la durée de vie des chasseurs cueilleurs, qui était de vingt à trente ans. Aujourd’hui, pratiquer ce régime sur le long terme nous sensibilise forcément à certains problèmes de santé.
Alors, est-ce un régime qui vous tente ou bien préférez-vous le classique rééquilibrage alimentaire ?
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Sophie Francoulon, Diététicienne-Nutritionniste chez Maïa Coach