Après une journée de travail ou de télétravail, il n’est pas évident d’avoir encore de l’énergie et de l’inspiration pour cuisiner un bon repas. Et pourtant, le dîner est un repas aussi important que les autres. Nous allons voir (ou revoir) ensemble pourquoi il est important d’avoir un dîner complet.
Dans le cadre d’une perte de poids
Lorsqu’on veut maigrir vite et efficacement, on a tendance à supprimer les féculents. Et pourtant, cette mauvaise habitude a le don de déséquilibrer notre métabolisme qui manque de glucides, représentant sa première source d’énergie qui vous permet de pratiquer vos activités quotidiennes. Nous avons besoin des glucides en journée comme la nuit, notre corps et nos organes fonctionnant sans arrêt.
L’idéal est donc d’avoir des repas complets et variés, avec le suivi d’une diététicienne nutritionniste qui saura adapter vos menus en fonction de vos besoins personnels. Différents programmes existent, dont le programme Perte de poids qui est très complet et personnalisé. Un tel programme vous aide à organiser vos repas et vous évite de chercher des idées de recette pour le dîner pendant des heures.
Pour que vos enfants prennent de bonnes habitudes
Les habitudes se forgent dès l’enfance : l’attirance vers le sucre est l’habitude qui s’ancre le mieux et le plus rapidement. Mais il est possible d’adapter dès le plus jeune âge les habitudes de vos enfants en modifiant d’abord les vôtres. Par exemple, réduire les sucreries et gâteaux, ajouter des crudités en entrée ou s’initier à la préparation des légumineuses sous toutes leurs formes sont autant de petits changements quotidiens qui aident à rester en bonne santé sur le long terme.
En plus de cela, les connaissances et l’apprentissage des enfants se consolident pendant la nuit. Il est donc indispensable que leurs repas soient complets jusqu’au soir, avec des poissons gras et des féculents complets par exemple, pour qu’ils passent une bonne nuit.
Toutefois, un goûter un peu sucré (fruit, miel) ou un dessert sucré le soir aident à la sécrétion de sérotonine, précurseur de la mélatonine, connue pour aider à trouver le sommeil.
Pour répartir les apports sur la journée et mieux digérer
Ne faire qu’un gros repas dans la journée ne convient pas à toutes les digestions. Le repas est effectivement plus lourd et plus difficile à digérer dans ce cas. Pour les petits estomacs, il est bien plus agréable de faire plusieurs repas, voire d’ajouter un à deux en-cas, pour bien digérer mais aussi pour atteindre vos besoins quotidiens en macro et micronutriments, ce qui n’est pas faisable avec un seul repas quotidien.
Le dîner fait bien sûr partie de cette répartition. Il est bien sûr à adapter à votre appétit du moment et à vos envies pour un sommeil réparateur.
De quoi devrait-être composé un dîner ?
Finalement, si vous souhaitez un dîner équilibré pour tout le monde, vous pouvez faire une entrée de concombres à la crème, un plat de pâtes aux asperges et des sardines grillées, puis une salade de fruits au yaourt à la grecque et aux feuilles de menthe.
Ce type de menu pour le dîner est complet et permet à toute la famille d’être en forme et en pleine santé !
Une question ? Besoin d’être conseillé ?
Contactez votre nutritionniste chez Maïa Coach au :
01 47 36 00 98
(Du lundi au vendredi de 9h à 18h)
Sophie Francoulon, Diététicienne-Nutritionniste chez Maïa Coach
