Quel goûter donner à mon enfant ?

Les enfants sont bien habitués à prendre un goûter, que ce soit à l’école ou à la maison. Alors est-ce une bonne habitude à conserver ? Comment composer le goûter de nos enfants pour qu’ils soient en bonne santé ?

Si vous lisez régulièrement nos articles, vous savez ce que nous pensons des goûters chez les adultes. Mais nous n’avons jamais abordé la prise du goûter chez l’enfant, qui est assez différente de notre goûter de “grands”.

 

Les enfants ont-ils besoin de goûter ?

Comme vous pouvez le voir si vous avez des enfants, ces derniers ont une dépense énergétique très importante puisqu’ils sont en pleine croissance (et ils courent partout toute la journée). Ils découvrent, apprennent, et se construisent en même temps. Ainsi, le goûter a pour rôle de compléter leurs apports quotidiens, parfois insuffisants par rapport à leurs besoins.

Le goûter est aussi un temps de pause, pendant lequel ils peuvent retrouver un peu de tranquillité. Comme les autres repas, il s’agit d’un moment de partage avec les proches, la famille ou les amis.

Toutefois, il n’est pas indispensable : il est important d’apprendre à nos enfants à manger à leur faim et donc d’être à l’écoute de leurs sensations et leurs envies. Le goûter ne doit pas être imposé, même s’ils ne se font généralement pas prier pour le prendre à leur retour de l’école.

 

 

Faut-il garder le goûter en grandissant ?

A toute étape de la vie, le goûter fait intégralement partie de notre équilibre alimentaire.

Encore une fois, il n’est pas obligatoire, mais pour ceux qui apprécient en prendre un, il peut être tout à fait équilibré en nous faisant plaisir.

Alors oui, chez Maïa Coach, nous sommes pour le goûter chez les enfants comme chez les adultes, surtout chez les personnes qui mangent en petites quantités ou qui ne petit-déjeunent pas. Le goûter leur permet de combler leurs besoins en calcium, en fibres ou encore en vitamines.

 

 

Quels sont les points négatifs du goûter ?

Tout comme le petit déjeuner, l’en-cas donné à un enfant est souvent très riche en sucres. En effet, c’est l’inconvénient majeur du goûter, masqué par des décennies de marketing alimentaire pour vendre des pâtes à tartiner et des gâteaux ultra sucrés et gras. Ce marketing s’adresse aujourd’hui directement aux enfants, puisqu’on remarque qu’ils choisissent souvent eux-mêmes ce qu’ils souhaitent pour le goûter.

Or, ces produits très sucrés comme les boissons fruitées et les pâtisseries, contiennent aussi des additifs puisqu’il s’agit de produits transformés. Ce mélange a alors tendance à perturber la concentration et l’immunité des enfants, et à favoriser le surpoids. Il est donc bon de réduire leur fréquence de consommation et de les remplacer par des goûters plus équilibrés.

 

 

Alors que donner à votre enfant pour le goûter ?

Pour l’école, il vous faut quelque chose de pratique à emporter. Au lieu de la brique de jus de fruit et un sachet de gâteaux industriels, vous pouvez lui donner :

  • une gourde de compote de pommes sans sucre ajouté (maison c’est top!) et une part de gâteau maison (gâteau au chocolat, marbré, pain d’épices, madeleines).
  • une barre de céréales maison et un fruit frais (nectarine, pomme, banane, poignée de raisin).
  • un milkshake banane-chocolat-avoine

 

A la maison, vous pouvez opter pour :

  • un verre de lait, une salade de fruits, une tartine de pâte à tartiner maison.
  • une crêpe à la confiture et un fruit à croquer.
  • ou encore un crumble de fruits et quelques noisettes pour allier gourmandise et équilibre.

 

Si vous souhaitez des recettes précises pour chacune de ces préparations, jetez un œil à notre programme Famille  ! Dans celui-ci, une diététicienne nutritionniste vous appelle chaque semaine pour vous accompagner dans votre évolution alimentaire, et vous prépare des plannings de menus chaque semaine, comprenant les trois repas et un en-cas. Vous aurez ainsi des recettes familiales faciles et rapides à préparer, pour satisfaire tout le monde à la maison !


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(Du lundi au vendredi de 9h à 18h)


Sophie Francoulon, Diététicienne-Nutritionniste chez Maïa Coach

Maïa Baudelaire

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