Bien que nous pouvons vivre sans consommer de viandes, poissons et produits laitiers, nous ne pouvons vivre sans calcium. Connu pour ses actions bénéfiques sur la solidité des os et la prévention de l’ostéoporose.
Le calcium est un minéral vital qui rime généralement avec produits laitiers. Bien qu’ils soient la meilleure source de calcium biodisponible, ce n’est pas la seule source au monde ! Loin de là !
Alors où trouver du calcium lorsque l’on est végétalien ou vegan ? Petit tour d’horizon sur les sources de calcium végétal.