Quelles matières grasses choisir ?

La question que beaucoup de personnes se pose : quelles matières grasse choisir ?

Laissons de côté le beurre et la margarine riche en acides gras saturés pour se tourner vers les huiles végétales

De manière générale, il n’y a pas vraiment d’huile qui soit meilleure qu’une autre et chacune possèdent ses qualités nutritionnelles. Le mieux est de consommer un peu de chaque huiles afin qu’elles nous apportent tous leur bienfaits et de s’assurer d’un bon équilibre en acides gras ☺

Papillote de Poisson aux Poivrons

ASTUCE : La cuisson en papillote permet de préserver les qualités nutritionnelles des aliments et évite d’ajouter des matières grasses !

Comment bien manger au restaurant chinois ?

Les restaurants asiatiques ont aujourd’hui le vent en poupe. Les traiteurs se bousculent dans les villes. Mais manger chinois rime t-il toujours avec manger sain ? 
Maïa Baudelaire vous explique comment faire les bons choix même au restaurant chinois.

La cuisine chinoise est l’une des cuisines les moins grasses qui existent. Traditionnellement, les chinois préparent leurs plats sans ajouter de matières grasses. Les modes de cuissons utilisés tels que le wok ou la cuisson vapeur conservent toutes les vertus nutritionnelles des aliments sans ajout de matières grasses ! Un véritable atout minceur ! 

Le fromage est-il si gras ?

Le morceau de fromage avant le dessert fait décidément partie de la culture française, tout comme le pain qui l’accompagne. Mais est-ce un « bon » aliment nutritionnellement parlant ? Pourquoi certains le suppriment lors d’un régime ?

Pour ou contre les produits laitiers allégés ?

Les produits laitiers allégés ou « sans matière grasse » n’ont pas les mêmes intérêts nutritionnels que les produits laitiers classiques et pour cause : ils n’ont pas la même composition. Entre les additifs et le calcium presque plus assimilable, le bilan du marché « allégé » ou « sans matière grasse » n’est pas très positif.

Comment progresser dans son activité sportive ?

Trop nombreux sont les sportifs qui, puisqu’ils ont une activité élevée, pensent pouvoir manger à peu près n’importe quoi. La qualité de ce que vous ingérez est primordiale, quel que soit votre objectif final, pour atteindre celui-ci.
Voici un résumé non exhaustif de ce que vous pouvez faire pour améliorer votre quotidien, si ce n’est pas déjà fait !