Ma santé dépend-t-elle de mon microbiote intestinal ?

Lorsqu’il est déséquilibré, notre microbiote intestinal peut déclencher une prise de poids, favoriser les inflammations notamment des intestins, augmenter le risque d’avoir du diabète et empêcher la bonne régulation de notre humeur. C’est pour ces raisons que nos intestins sont aujourd’hui considérés comme notre deuxième cerveau : ils abritent tout un écosystème ayant un impact non négligeable sur notre santé.

Et si mon microbiote dictait mon poids ?

Des milliards de bactéries logent dans nos intestins et constituent ce qu’on appel le microbiote ou la flore intestinale. Elles représentent tout de même un à deux kilos du poids d’un individu !

Le fromage est-il si gras ?

Le morceau de fromage avant le dessert fait décidément partie de la culture française, tout comme le pain qui l’accompagne. Mais est-ce un « bon » aliment nutritionnellement parlant ? Pourquoi certains le suppriment lors d’un régime ?