Ces acides gras sont sous-consommés malgré leurs nombreux bienfaits.
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Les oméga 3, c’est bon pour nous !
Vous avez probablement déjà remarqué sur vos plaques de margarine les petites phrases du type « riche en Oméga 3 », ou vous avez sûrement déjà entendu parlé de la Charte « Bleu-Blanc-Cœur » qui promet une alimentation plus riche en Oméga 3 de ses animaux d’élevage. Comme ça, ça a l’air super, et on se dit « Cool, c’est riche en Oméga « jesaispasquoi », ça doit être bon pour la Santé ça, j’achète ! ». Alors oui ça l’est, bien sûr, mais il est encore mieux de savoir pourquoi ! Aujourd’hui nous vous expliquons tout car il est toujours mieux d’être conscient de ce que l’on mange, et de l’importance de consommer certains nutriments.
Carences et dépression
Les carences en vitamines et minéraux sont fréquentes, mais il n’est pas possible d’être certain d’être carencé sans une prise de sang. Les carences peuvent avoir des conséquences importantes, mais avant cela elles se signalent par des symptômes auxquels il faut être attentif. Ici, nous nous concentrons sur les conséquences d’un manque en oméga 3.
Moussaka végétale
Pour 4 personnes
Préparation : 25 min
Cuisson : 40 min
ASTUCE : Les protéines de soja sont un substitut végétal idéal de la viande. Vous pouvez remplacer la viande hachée par les protéines de soja dans les préparations qui en contiennent. Elles sont riches en fibres, en protéines et contiennent des oméga 3.
Crackers veggie
ASTUCE : Les graines sont des super-aliments bénéfiques pour votre organisme. Les graines de lin sont riches en acides gras, oméga 3 et en fibres. Elles réduisent le taux de cholestérol et renforcent la santé digestive.
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