Nos besoins en Vitamine C sont d’à peu près 115 mg par jour…cet antioxydant est top pour notre santé, et nous est apporté principalement par notre alimentation. Mais quel aliment est notre principale source de vitamine C?
Catégorie : Mon Coaching Minceur
Tous les conseils de nos Coachs Minceur Diététicien Nutritionnistes diplômés d’Etat pour mincir efficacement et durablement avec des professionnels de la Santé et un suivi personnalisé
Purée de Patates Douces
INGREDIENTS
– 4 Patates douces
– 1/4L de Lait demi-écrémé
– 1 noisette de Beurre
– Sel, Poivre, Muscade
ETAPES
1) Epluchez et rincez les patates
Coupez-les en morceaux et plongez-les 20 min dans une casserole d’eau bouillante
Vérifiez la cuisson en les piquant avec la pointe d’un couteau
Malbouffe: Attention aux risques de surpoids et d’obésité!
Une Etude mondiale a recensé les premières causes de mortalité dans le monde: 1. l’Hypertension artérielle: alimentation trop salée, peu de fruits et légumes = 9 millions de décès /an 2. le Tabac = 6,3 millions de morts /an 3. l’Alcool = 4,9 millions de décès /an … 6. l’Obésité et le surpoids = 3…
Un nouveau calculateur de l’obésité infantile
Des chercheurs du CNRS ont mis au point une formule qui permet d’évaluer le risque de surpoids chez l’enfant grâce à plusieurs informations: – l’IMC (Indice de Masse Corporelle = Poids kg / (Taille cm)2) du père et de la mère – le nombre de personnes dans le foyer – la profession de la mère…
L’Astuce Nutrition du Jour : Quels Choix pour vos Pique-Niques ?
L’été est souvent synonyme de pique-nique…et de jean trop serré à la fin! Voici 5 gestes pour vous éviter ce désagrément : Préférez un hot-dog à un cheeseburger, il sera moins calorique ! Optez pour du coleslaw, crémeux mais plus léger qu’une salade de pommes de terre, souvent trop riche en mayo ! Des bâtonnets…
Les œufs, bon pour la Santé?
Les oeufs sont souvent utilisés dans la gastronomie française…et apportent en effet des bénéfices pour la santé! Tou d’abord grâce à leur richesse en protéines, nécessaires au fonctionnement de nos cellules et surtout de nos muscles, mais aussi car ils contiennent des vitamines, des minéraux, et de bons acides gras ! Cependant, ne dépassez pas…
Mangez Sainement vos Plats Estivaux Favoris !
Parce que faire attention à sa ligne et sa santé ne rime pas avec privations, voici quelques astuces pour alléger vos plats favoris en conservant toutes leurs saveurs : – Un pique-nique sans gourmandises faites maison ? Difficile à envisager ! Vous pouvez remplacer le beurre, l’huile ou la crème fraîche par de la compote…
Christophe Colomb et les agrumes
Autre fois, Christophe Colomb, ainsi que les autres marins, emportaient toujours des oranges et des citrons lors de leurs voyages en mer. En effet, à cette époque on craignait le scorbut, une maladie aujourd’hui quasiment disparue, qui était due à des carences importantes en vitamine C. C’est donc pour la grande richesse en vitamine C…
Pris ensemble, ces Aliments vous procurent un max de Bénéfices :
– Agrémentez vos Brocolis avec de la Moutarde : vous facilitez ainsi l’assimilation des nutriments des brocolis! – Assaisonnez vos Tomates à l’Huile d’Olive, qui aide l’absorption du lycopène de la tomate, un antioxydant bénéfique contre le cancer du sein et les maladies du cœur ! – Associez oignons et céréales complètes (blé complet, seigle,…
L’Astuce Nutrition du Jour
Pour faire disparaitre votre envie de grignoter, buvez un grand verre d’eau ou une tisane !
L’Astuce Nutrition du Jour !
C’est la saison, craquez pour les tomates : juteuses, désaltérantes, riches en lycopène et vitamine C (pour ralentir le vieillissement de votre peau), que des avantages pour vos papilles, votre ligne et votre santé !
Découvrez le Régime Sportif qui vous va!
Vous courez avant de travailler ? Partagez votre petit déj’ : 1 fruit avant d’aller courir, des céréales complètes et un produit laitier au retour ! Vous faites de la gym ou de la natation au déjeuner ? Prenez une collation (fruits et pain complet) à 10h, et déjeunez après votre sport. Sport en soirée…
L’Astuce Nutrition du Jour : l’Amande, votre alliée Santé et Minceur!
Les amandes sont très rassasiantes sans être trop caloriques, et en plus, de nombreuses études ont montré qu’elles aident à réduire le taux de mauvais cholestérol, et à protéger des risques de maladies cardio-vasculaires et de diabètes ! Lors de votre prochain creux, mangez quelques amandes !
Poisson d’élevage ou poisson sauvage ?
Le poisson d’élevage, perçu comme une alternative à la surpêche des poissons sauvages (1/3 des espèces ont disparu !), n’a pourtant pas que des avantages! Entre l’utilisation intensive d’antibiotiques (que l’on retrouve ensuite dans la mer), de colorants pour leur chair, et leur alimentation (il faut 5 kg de poisson sauvage pour produire 1 kg de…
Pour quoi dit-on que le yaourt est un “bon” aliment?
Les yaourts sont fabriqués grâce à la fermentation du lait par des micro-organismes, et ils contiennent des bactéries vivantes, qui aident la digestion du lactose et ont un impact bénéfique sur notre flore intestinale (on les appelle probiotiques) ! Avec ou sans yaourtière, il existe de nombreuses recettes pour faire vos desserts lactés maison : lancez-vous…
Vous voulez Maigrir tout en prenant soin de votre Santé ?
Mangez du saumon ! Il vous apporte des omégas 3, qui sont des bonnes graisses : elles empêchent le stockage des mauvais lipides et aident à éliminer le sucre dans notre corps. Cerise sur le gâteau : les omégas 3 sont aussi bénéfiques pour les artères et le cerveau!
Le régime des athlètes pour être au top aux JO ?
Beaucoup de sucres lents (pâtes, riz, patates) pour avoir de l’énergie, des protéines pour les muscles, des fruits et légumes pour faire le plein de vitamines et minéraux, et surtout, beaucoup d’eau ! Avec ça, vous êtes paré pour lancer vos défis sportifs à vous!
L’Astuce Nutrition du Jour : Mangez des Pommes !
En plus d’être peu calorique, la pomme agit comme un coupe-faim grâce aux pectines qu’elle contient. Mangez-la avec sa peau : riche en fibres, elle aide à éliminer les graisses ! Crue, compote, tarte, cuite au four…Profitez de ses Bienfaits en variant les Plaisirs !
Ces Aliments qui sont les Armes Secrètes de votre Régime…
– les Champignons : mettez-en dans vos entrées, ils sont aussi rassasiants que de la viande et peu caloriques ! – le Piment Rouge : en consommer 30min avant un repas aide à manger moins… – les Amandes : mâchez les plus longtemps pour avoir moins faim (les mastiquer plus entraine la libération d’hormones coupe-faim). –…
L’Astuce Nutrition du Jour : cet été, c’est l’occasion de reprendre de bonnes habitudes en choisissant bien votre Petit Déj’…
Une idée rapide et savoureuse ? Préparez vous un Smoothie (1 banane, 1 poignée de framboises et du lait ½ écrémé) dans lequel vous ajoutez quelques flocons d’avoine…et vous attaquerez la journée en forme et pleine d’énergie !!
Les Bubble Tea : la Nouvelle Boisson à Succès !
Venues de Taïwan, les Bubble Tea sont la boisson du moment : mélange de thé chaud ou froid, de lait et de perles de tapioca (remplies de sirop) qu’on aspire avec une paille, des centaines de combinaisons fruitées sont possibles ! Attention cependant : leur forte teneur en sucres les apparente fortement aux sodas. Pour…
Le Gingembre, votre Allié-Santé !
Frais, en poudre, confit ou séché, le gingembre se décline sous toutes les formes pour vous apporter un max de bienfaits ! Lesquels ?! C’est un anti-inflammatoire naturel riche en vitamines, minéraux et antioxydants (réduisant les risques d’Alzheimer et de cancer), bon pour le cœur et qui prévient l’apparition de diabète. Même si son effet…
3 Astuces pour Diminuer votre Consommation de Sucre !
Les sucres ajoutés sont présents un peu partout, et nous pouvons ingérer sans nous en rendre compte l’équivalent de 20 cuillères à café de sucre par jour!! Voici 3 gestes simples pour manger moins de sucres et garder votre ligne! – Préférez un fruit au dessert plutôt qu’un cookie ou une glace – Lisez bien…
L’Astuce Minceur du Jour : commencez votre Journal Alimentaire !
Une nouvelle étude l’a montré, les femmes qui tiennent un carnet minceur pour noter tout ce qu’elles mangent perdent plus facilement du poids ! Aller, vite, moi aussi je m’y mets !
C’est Nouveau : Finies les Allergies aux Oeufs !
D’après une nouvelle étude, des enfants ont été désensibilisés en recevant de petites doses de blanc d’œufs, qui ont été augmentées progressivement et qui ont permis de faire disparaître l’allergie. Belle avancée, et bonne nouvelle pour toutes les personnes confrontées à ce problème !
L’Astuce Nutrition du Jour :
Pour des plats peu caloriques, préparez vos sauces à partir de fruits : purées de baies, pommes, pêches ou poires pour des sauces épaisses et sucrées qui accompagneront à merveille volailles, pancakes ou tartines !
Etes-vous calé en nutrition?
Venez faire notre quiz pour tester vos connaissances en nutrition!
L’astuce Nutrition de la Semaine :
L’Académie de Médecine vient de reporter une augmentation des carences en vitamine D. Pourtant, on peut en faire le plein simplement grâce à notre alimentation (thon, lait, margarine), mais aussi…au soleil ! En plus, le soleil c’est top pour être de bonne humeur ! Attention quand même aux expositions quand il fait trop chaud…
L’Astuce Nutrition du Jour
Vous cherchez comment faire baisser votre cholestérol ? Consommez plus de fruits et légumes ! Une étude récente parue dans the Journal of Nutrition montre que les phyto-stérols qu’ils contiennent aident à réduire le taux de mauvais cholestérol!
L’Astuce Nutrition du Jour
Préférez les produits locaux et de saison, qui sont plus riches en vitamines et plus savoureux! En plus, c’est top pour la Planète!