INTERVIEW DE NOS COACH NUTRITIONNELS

QUI SE CACHE A L’AUTRE BOUT DU FIL ?
Parce que notre métier l’impose, nous connaissons souvent une bonne partie de la vie de nos clientes/patientes. Mais que savez-vous réellement sur nous ? Savez-vous véritablement qui vous avez au bout du fil chaque semaine ?

Donc nous avons décidé de vous en apprendre plus sur nos Coachs Diététiciennes Nutritionniste diplômé d’Etat.

Et aujourd’hui la parole est à Audrey.

Etes-vous bigorexique ?

Les réseaux sociaux nous font passer des messages que nous recevons et assimilons consciemment ou non. On en trouve notamment certains concernant notre pratique sportive : faire du sport c’est la santé, mais faire beaucoup de sport c’est encore mieux ! En réalité, comme pour l’alimentation, l’excès n’est jamais bénéfique. Faire trop de sport peut être problématique et notamment provoquer une addiction bien particulière : la bigorexie. Ce trouble a été reconnu comme une maladie par l’OMS (Organisation Mondiale de la Santé) en 2011 et touche bien plus souvent les hommes que les femmes.

Le kaki, un fruit star

Le kaki, dont l’arbre se nomme un plaqueminier, est le fruit de l’hiver : sa pleine saison débute en octobre pour se terminer en janvier. Il a de nombreux bienfaits. Les variétés les plus fréquentes sont les kakis-pommes et le kaki astringent.

Qu’est-ce que l’index glycémique ?

Lorsque nous mangeons des glucides, qu’ils soient simples (sucre blanc) ou complexes (féculents), la quantité de sucre que nous avons dans le sang est impactée. Les diabétiques connaissent donc bien cette notion d’index glycémique qui correspond à l’impact d’un aliment sur la variation de notre taux de sucre dans le sang : cette variation provoque naturellement des hypo et hyperglycémies, qui sont à éviter par les personnes diabétiques, et dont les signes peuvent parfois se voir chez les personnes en bonne santé.

Vos bonnes résolutions pour 2019

Chaque année les résolutions pour l’année suivante ont leur heure de gloire, le jour du 31 décembre. Il est plutôt simple de trouver des bonnes résolutions, mais plus difficile de les tenir. Il fallait trouver une solution à cela, alors nous y avons réfléchi pour vous !

Le chocolat : la star de Noël

Avec la période de Noël, la consommation de chocolat augmente largement. Plus de 9% des ventes annuelles de chocolat se font pendant la période des fêtes de fin d’année. C’est un aliment souvent considéré à tort comme étant incompatible avec un régime alimentaire équilibré; trop sucré, trop gras. Pourtant, le chocolat (et plus précisément le cacao) a de multiples bienfaits, à condition de bien le choisir. Il faut privilégier la qualité à la quantité. C’est pourquoi nous vous aidons ici à choisir des produits à base de chocolat de meilleure qualité.

Femme Actuelle Senior – L’assiette libido

Il n’y a pas que le gingembre et les fruits de mer pour faire chavirer nos sens. Les chercheurs ont découvert des vertus insoupçonnées à bien d’autres aliments. Place à la cuisine 100% plaisir.

On en plaisante volontiers, mais certains aliments (et surtout les micronutriments qu’ils apportent) donnent bel et bien un coup de fouet à nos ardeurs. Et pas seulement ceux réputés les plus hot.

Pour ou contre les produits laitiers allégés ?

Les produits laitiers allégés ou « sans matière grasse » n’ont pas les mêmes intérêts nutritionnels que les produits laitiers classiques et pour cause : ils n’ont pas la même composition. Entre les additifs et le calcium presque plus assimilable, le bilan du marché « allégé » ou « sans matière grasse » n’est pas très positif.

Marie France – Menu équilibré pour les fêtes

Découvrez sur Marie France, les idées de menus équilibrés pour les fêtes de Noël réalisés par Maïa Baudelaire, l’experte en comportement alimentaire et fondatrice d’I Love My Diet Coach`;

Carences et dépression

Les carences en vitamines et minéraux sont fréquentes, mais il n’est pas possible d’être certain d’être carencé sans une prise de sang. Les carences peuvent avoir des conséquences importantes, mais avant cela elles se signalent par des symptômes auxquels il faut être attentif. Ici, nous nous concentrons sur les conséquences d’un manque en oméga 3.