Faut-il manger le soir ?

De nombreuses personnes se mettent au régime et décident de supprimer le dîner de leur journée, en pensant que le chiffre sur la balance diminuera. Malheureusement, vous affamer ne fera qu’abîmer votre métabolisme. Pourquoi cette méthode ne fonctionne pas ?

Flamenkuch sans gluten

Découvrez notre recette savoureuse de flamenkuch sans gluten, idéal pour les soirée football !

Pour votre santé, mangez coloré !

Les couleurs dans l’assiette sont primordiales pour avoir l’envie de manger, mais aussi pour être sûr de manger équilibré. C’est un repère simple mais pas moins efficace pour manger de tout et avoir une assiette complète et anti oxydante à souhait. Tout ça grâce aux pigments que nos fruits et légumes contiennent. Manger varié a en plus de cela l’avantage d’éviter les carences, de conserver votre énergie et votre bonne mine à chaque changement de saison. Manger équilibré permet aussi de rester en bonne santé sur le long terme. Et pour profiter de tous ces bienfaits, n’oubliez pas de consommer local et de saison.

Ma santé dépend-t-elle de mon microbiote intestinal ?

Lorsqu’il est déséquilibré, notre microbiote intestinal peut déclencher une prise de poids, favoriser les inflammations notamment des intestins, augmenter le risque d’avoir du diabète et empêcher la bonne régulation de notre humeur. C’est pour ces raisons que nos intestins sont aujourd’hui considérés comme notre deuxième cerveau : ils abritent tout un écosystème ayant un impact non négligeable sur notre santé.

INTERVIEW DE NOS COACH NUTRITIONNELS

QUI SE CACHE A L’AUTRE BOUT DU FIL ?

A travers une petite interview en 7 questions, vous découvrirez pour quelles raisons nos Coachs Diététiciennes Nutritionnistes diplômés d’Etat ont choisi la Méthode de Maïa Baudelaire pour compléter leur activité. 

Aujourd’hui c’est Aude qui a la parole.

La santé de bébé dépendrait de l’âge de son père !

A la naissance, un bébé né d’un jeune père dans la vingtaine ou la trentaine aurait plus de chance d’être en bonne santé que si son père avait plus de 40ans d’après une étude réalisée fin octobre aux Etats-Unis. Ainsi, l’âge de la mère, souvent discuté, n’est plus le seul facteur à prendre un compte. Faire un enfant après 40ans lorsque l’on est un homme augmenterait aussi le risque de diabète gestationnel chez la maman.

Astuces pour réduire sa consommation de produits industriels ultra-transformés

Il y a 50 ans les premiers aliments transformés apparaissaient sur le marché. Aujourd’hui les aliments industriels ultra-transformés représentent plus de 80% de l’offre actuelle en supermarché et près de 20% de nos apports alimentaires (1). L’arrivée de ces produits a considérablement changé la façon dont on s’alimentait et ce n’est pas sans conséquences sur notre santé. En effet leur lien avec l’accroissement du surpoids, de l’obésité mais aussi des cancers est désormais prouvé. La bataille est désormais lancée, chassons les aliments et plats transformés et revenons à une alimentation brute, saine, équilibrée, de saison et faites maison pour garder un corps en bonne santé. Voici quelques conseils pour mieux manger.

Les astuces pour mieux lire une étiquette alimentaire

Il devient difficile de savoir exactement ce que l’on mange ! Bon, pour les produits bruts cela va encore, une pomme est une pomme mais pour tout ce qui est des aliments transformés cela se complique …

Et oui avez-vous déjà essayer de décrypter  l’emballage d’un aliment ? Entre les tables de valeurs nutritionnelles, la liste d’ingrédients, la date limite d’utilisation (DLUO) , et les allégations nutritionnelles qui s’y ajoutent, on ne sait plus où donner de la tête. Certaines informations sont mises en avant et d’autres, écrites en tout petit, s’en font totalement oublier alors qu’elles peuvent être toute aussi importantes. Voici quelques astuces qui devraient vous aider à y voir plus clair.

Jus, smoothie et fruits frais est-ce équivalent ?

Avec l’émergence du « crudivorisme », qui consiste à manger principalement des végétaux crus, les jus et les smoothies ont été mis sur le devant de la scène. Ce sont les stars des cures détox et ils se présenteraient même comme l’alternative de choix pour atteindre les 5 fruits et légumes par jour. Mais ces boissons sont-elles vraiment équivalentes à une portion de fruits et de légumes ? Et bien pas vraiment.

Shoko – Comment brûler plus de calories sans rien faire ?

Dans le premier épisode de notre série sur le métabolisme, on appréhendait la notion de métabolisme de base et on comprenait pourquoi il est important de connaître le nombre de calories minimum dont notre corps a besoin pour fonctionner dans les meilleures conditions. En effet, sans son apport calorique minimal, le métabolisme ralentit : l’organisme n’a plus assez d’énergie pour tourner et il se met dans une situation de survie, ce qui peut engendrer des conséquences graves à différents niveaux !