Les aliments complets sont-ils meilleurs pour la santé que les aliments raffinés ?

Riz complet, pâtes complètes, pain complet, farine complète… depuis quelques années, les produits alimentaires estampillés “complets”semblent avoir pris (un peu) plus de place dans les rayons des supermarchés, se positionnant face à leurs semblables dit “raffinés” comme de meilleurs aliments. Mais pourquoi scande t-on par exemple que le riz complet est meilleur que le riz blanc, et surtout : ces légendes urbaines sont-elles vraies ?

Comment se faire plaisir pendant un régime ?

Maïa Baudelaire, Nutritionniste et Coach Minceur experte en Comportement Alimentaire vous explique comment allier minceur et plaisir, parce que oui, mincir et sourire c’est possible !