La Recette Express du Jour : Salade de Betteraves, Feta et Menthe

Emincez finement une poignée de menthe fraîche que vous mélangez avec 1,5 c. à soupe d’huile d’olive, 1 c. à café de jus de citron et 1 pincée de sel. Coupez en fines tranches une betterave cuite que vous mélangez à cette vinaigrette. Disposez-les dans une assiette et émiettez dessus 25g de feta de brebis…Bon…

Petites idées d’assaisonnements

* Pour les viandes: 1- Miel + Cumin + Sésame + Huile d’olive + Romarin 2- Piment + Huile d’olive + Ail + Thym 3- Curry + Cerfeuil + Crème de soja + Lardons 4- Échalotes + Pistaches + Baies roses + Cidre ou Cognac * Pour les poissons: 1- Citron + Huile d’olive +…