Le fruit du Baobab: UN SUPER-FRUIT

La semaine dernière je vous parlais de super aliments, et bien cette semaine je réitère en vous parlant plus particulièrement d’un super-fruit, celui du baobab : le pain de singe. Mais, ça à des fruits un baobab ? Oui, et ce ne sont pas de simples fruits. Le baobab n’est pas impressionnant que par sa taille, il l’est aussi par ses nombreuses vertus nutritionnelles. En Afrique le Baobab est appelé l’arbre pharmacien, l’arbre de vie ou l’arbre magique.

De nombreux remèdes traditionnels africains sont confectionnés à base d’extrait de baobab. Zoom sur le pain de singe !

Milkshake Mangue Pêche

Pour 1 personne
Préparation : 5 min
ASTUCE : La Mangue est source de vitamine E, vitamine antioxydante.

Galets de Courgette

La courgette est un légume contenant une grande quantité d’antioxydants. Elle permet de lutter contre les radicaux libres. Elle est intéressante pour limiter les risques de développement d’un cancer ou une maladie cardiovasculaire.

Granité à la Fraise

Pour 6 personnes
Préparation : 10 min
ASTUCE : La Fraise contient un grand nombre de composants antioxydants, dont de la vitamine C et des flavonoïdes.

Les bienfaits de la blette !

Elle commence à faire son apparition sur les étalages, la blette, aussi appelée bette, est un légume aux multiples atouts santé. Souvent délaissée à tort, elle est riche en fibres, en anti oxydant comme le bêta-carotène et la chlorophylle, mais aussi en minéraux tels que le calcium, le magnésium et le potassium. Elle fera du bien à votre cœur, votre pancréas et vos os.

Compote Pommes, Bananes

Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
ASTUCE : La Pomme est source de polyphénol, un antioxydant, et la banane est un probiotique qui boost le système immunitaire.

Pour avoir une belle peau

De par notre expérience, on connaît toutes plus ou moins les aliments qui ravagent notre peau – salut la charcut’, l’alcool et l’orgie de chocolat à Pâques. Mais quels sont ceux qui font du bien à notre épiderme, qui aident les cellules de la peau à tourner à plein régime et à nous donner une mine radieuse ?

Le Melon

Le Melon est l’aliment incontournable de l’été. Frais et désaltérant, il possède également de nombreux bienfaits. Petit tour d’horizon des vertus insoupçonnées de ce faux-fruit !

Tout savoir sur le Sésame

Sous forme de graine, d’huile ou de crème, le sésame est partout. En plus de tous ses nombreux avantages nutritionnels, cette petite graine est devenue incontournable dans l’assiette des « healthy girls ». Petit tour d’horizon de ce super-aliment.

Riz aux Sardines et Sauce tomate

Pour 2 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min

ASTUCE : Les Sardines sont riches en vitamine A, vitamine antioxydante qui permet d’augmenter la résistance de l’organisme aux infections.

L’avocat

L’avocat serait riche en Potassium : Le potassium est un nutriment que la plupart des gens ne consomment pas assez. Cet élément aide à maintenir les gradients électriques dans les cellules du corps et sert diverses fonctions importantes. Les avocats sont en fait très riches en potassium. Plusieurs études montrent que le fait d’avoir une forte consommation de potassium est lié à une réduction de la tension artérielle, un facteur de risque majeur pour les crises cardiaques…

L’alimentation pour être toute en beauté !

Beauté de la Peau par l’alimentation

Notre corps est le premier reflet de notre alimentation. La peau se renouvelle quotidiennement c’est pourquoi elle nécessite des apports nutritionnels quotidiens adaptés.

Voici quelques aliments à privilégier pour avoir une peau éclatante …