Pour : 2 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 à 20 min
ASTUCE : La betterave contient une grande quantité de fer et d’acide folique (très important pour les végétariens). Elle contient aussi de la bétacyanine: elle aide à éliminer les toxines de l’organisme.
Étiquette : betterave
Brownie Chocolat et Betterave
Pour 6 personnes
Préparation : 25 min
Cuisson : 35 à 45 min
ASTUCE : Ce gâteau riche en fibres ravira petits et grands.
Sans sucre, sans lactose et sans gluten, ce brownie est parfait pour les petites collations.
Tarte à la Betterave
La betterave rouge est riche en vitamines du groupe A, B et C. Elle apporte aussi des minéraux (fer, sodium, magnésium, potassium, calcium, zinc, cuivre et phosphore) indispensable au bon fonctionnement du corps.
Houmous de Betterave
Préparation : 15 à 20 min
ASTUCE : Ce houmous est idéal pour les apéros entre copines. Vous pouvez servir votre houmous de betterave avec des bâtonnets de légumes, du pain grillé aux céréales, du pain pita …
Sandwich Betterave Avocat
Préparation 15 min
ASTUCE : La betterave et le fromage frais se marient très bien et l’avocat vous apporte du bon gras, parfait pour les déjeuners sur le pouce équilibrés !