Les produits bios : faut-il leur faire confiance ?

Repérer l’ouverture d’un énième Magasin bio dans la ville d’à côté ou l’installation d’un nouveau rayon bio dans votre supermarché, ça ne choque plus personne. Le bio est  partout et le vert est probablement LA couleur tendance de 2018 ! Pourquoi cette invasion ? Parce que les Français en font la demande ! Selon un Sondage OpinionWay réalisé pour Bjorg Bonneterre,  55% de la population française serait prête à payer ses fruits et légumes plus cher pour qu’ils soient bios. Souvent synonymes de meilleure qualité, meilleure santé, et meilleure transparence, a-t-on raison de croire que les produits bio nous veulent du bien ? Doit-on leur faire confiance ?

Les Bienfaits des graines de Chia

Vous n’avez pas pu passer à côté de ces petites graines noires super tendance qui envahissent les étalages des magasins Bio (et même des Supermarchés !) mais SURTOUT tous nos fils d’actualité de réseaux sociaux. Si vous êtes comme moi à n’être abonnées qu’à des pages d’alimentation, c’est inévitable, vous avez forcément croisé leur chemin ! Les graines de Chia prononcée « Tchia » ou « Kia », on ne sait pas trop… sont des petites graines Super-Aliment. « Super quoi ? ». Attendez, je vous explique un peu tous ses secrets…

Les bienfaits de l’aloé vera

C’est la star des vidéos healthy en tout genre ; smoothies, jus, crèmes, soins et autres astuces. Ses vertus sont si nombreuses que l’aloé vera trouvera forcément sa place chez vous. Les premiers écrits retraçant son utilisation date de la Mésopotamie. Et oui si loin … Elle a même été appelée « la fontaine de Jouvence » ou « source de jeunesse » par les Mayas.

J’ai testé pour vous… La ruche qui dit Oui !

Qu’est ce que c’est ?
La Ruche qui dit Oui! est une plateforme de vente en ligne qui favorise les échanges directs entre producteurs locaux et consommateurs qui se retrouvent régulièrement lors de marchés éphémères.
On y trouve des produits qui remettent au premier plan le goût, la saison, la qualité, le terroir et le savoir-faire.

Comment bien manger au food truck ?

Tout droit venu des Etats-Unis, le food truck est à son apogée dans les villes françaises. Tout le monde en parle, tout le monde y va. Mais que propose la carte de ces restaurants ambulants ? Peut-on y manger un repas équilibré ?
La difficulté est de ne pas craquer pour des plats trop gras et trop salés. Bien qu’ils soient très alléchants et ne manquent pas de vous faire de l’œil. Il est important d’ adopter un comportement raisonnable.
Maïa Baudelaire vous donne quelques conseils pour se faire plaisir sans culpabiliser.

Comment bien choisir son saumon fumé ?

Sapins, guirlandes, bonhomme de neige, course aux cadeaux, ça y est, Noël arrive à grands pas ! Mais celui qu’on attend impatiemment n’est pas le Père Noël mais plutôt le repas de fête ; et qui dit repas de fêtes dit bien évidemment saumon fumé ! Encore faut-il savoir le choisir !

Buzz : Les mueslis du petit-déjeuner pleins de pesticides !

Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée… mais le verdict est tombé ! Les céréales du petit-déjeuner contiennent des pesticides mauvais pour la santé… L’association Générations futures analysé 20 mueslis différents : 15 non-bios, qui contiennent tous une quantité importante de pesticides, et 5 bios, qui eux ne révèlent aucune trace de pesticides.

Le Vrai / Faux du bio

Le marché du Bio ne connaît pas la crise ! Malgré un contexte économique difficile vous êtes nombreux à vous tourner vers les produits issus d’une agriculture biologique. La preuve ! Le marché des produits bio affiche une croissance estimée à 7% face au marché alimentaire traditionnel qui lui enregistre une évolution de seulement 2%.

« Le bio c’est meilleur pour ma santé ! » Voici la raison principale énoncée par les consommateurs de produits bio ! Mais cette certitude est-elle une réalité ? Doit-on abandonner les aliments traditionnels au profit de ces aliments bio dans le but de protéger notre santé ?