Le Sorgho

Très nourrissant, en Inde et en Afrique, le sorgho est préparé comme le riz ou consommé en bouillie. On peut aussi le transformer en farine que l’on utilise ensuite pour fabriquer des biscuits ou des galettes de pain. On le consomme aussi sous forme de flocons. Cette céréale est également mise à contribution pour fabriquer de la bière.

Buzz : Les mueslis du petit-déjeuner pleins de pesticides !

Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée… mais le verdict est tombé ! Les céréales du petit-déjeuner contiennent des pesticides mauvais pour la santé… L’association Générations futures analysé 20 mueslis différents : 15 non-bios, qui contiennent tous une quantité importante de pesticides, et 5 bios, qui eux ne révèlent aucune trace de pesticides.