Avec la période de Noël, la consommation de chocolat augmente largement. Plus de 9% des ventes annuelles de chocolat se font pendant la période des fêtes de fin d’année. C’est un aliment souvent considéré à tort comme étant incompatible avec un régime alimentaire équilibré; trop sucré, trop gras. Pourtant, le chocolat (et plus précisément le cacao) a de multiples bienfaits, à condition de bien le choisir. Il faut privilégier la qualité à la quantité. C’est pourquoi nous vous aidons ici à choisir des produits à base de chocolat de meilleure qualité.