La courgette est un légume contenant une grande quantité d’antioxydants. Elle permet de lutter contre les radicaux libres. Elle est intéressante pour limiter les risques de développement d’un cancer ou une maladie cardiovasculaire.
Étiquette : courgette
Courgette farcie au Quinoa
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
ASTUCE: Les graines de quinoa sont d’une grande valeur nutritionnelle, elles peuvent remplacer les pâtes, le pain ou les pommes de terre au cours du repas.
Tarte au Chèvre et à la Courgette
Pour 6 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min
ASTUCE : Cette tarte contient des glucides (par la pâte), des protéines (par le fromage), des vitamines et minéraux (par les courgettes), préférez d’accompagnez cette tarte d’une salade verte.
Cake au Chocolat et à la Courgette
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
ASTUCE : Nous vous proposons un gâteau de courgettes, pour manger des légumes, même au dessert.
Tarte Carotte – Courgette et Ricotta
Pour 6 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min
ASTUCE : Cette tarte accompagnée d’une salade verte et d’une vinaigrette légère est équilibré (riche en légumes) et parfaite pour le repas du soir
Courgettes façon Pizza
Pour 2 personnes
Préparation : 10
Cuisson :15 à 20 min
ASTUCE : Vous pouvez accommodez vos courgettes selon vos gouts
Soupe Courgette Tomate
INGREDIENTS 1 Courgette 2 Tomates 1 Poivron 1/2 gousse d’Ail 1 c. à soupe d’Aneth 1 c. soupe de Ciboule 1 pincée de Piment 2 c. à soupe de Maïs 50g de Noisettes 1 c. à soupe d’Huile d’olive vierge extra 1 c. à soupe de Miso (facultatif) ETAPES 1) Coupez les légumes en dés…