101 milliards ! C’est le nombre d’œufs pondus en 2013 dans l’union Européenne. La France est le premier pays producteur avec presque autant de Poules pondeuses que d’habitants ! Ces oeufs se ressemblent tous… alors pas facile de savoir lesquels choisir ? Dans vos grandes surfaces, parmi ces boîtes presque identiques, et des appellations pas toujours très claires, comment choisir son œuf ? Pour le savoir, on décrypte les étiquettes ET les coquilles.