La Recette Express du Jour : le Flan Croquant de Légumes

Coupez en dés 2 courgettes que vous faites cuire 10 min à la vapeur. Battez 8 œufs avec 2 cuillères à soupe de parmesan et un peu de persil. Salez, poivrez, et rajoutez 2 poignées de noisettes coupées en 2. Rajoutez-y les courgettes, et enfournez le tout 40 min à 180°C ! Astuce Plaisir : pour…