Le fromage est-il si gras ?

Le morceau de fromage avant le dessert fait décidément partie de la culture française, tout comme le pain qui l’accompagne. Mais est-ce un « bon » aliment nutritionnellement parlant ? Pourquoi certains le suppriment lors d’un régime ?

Croquettes au Fromage

Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
ASTUCE : Vous pouvez retrouver du fromage vegan dans les magasins spécialisés.

Tartine Tomates, Fromage et Anchois

Pour 1 personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min
ASTUCE : Les Anchois sont sources d’Iode qui favorise la mobilité gastro-intestinale et qui a une action sur l’activité sécrétrice des sucs digestifs.

Toast Saumon et Fromage frais

Pour 4 personnes
Préparation : 25 min
ASTUCE : Ces petits toasts sont parfaits pour accompagner vos apéritifs de fête

Recettes de fêtes : Aumônière Fourme d’Ambert et Poires

Pour 4 personnes 4 feuilles de Brick ou Filo 120 gr Fourme d’Ambert 1 grosse Poire Dans une feuille de brick ou filo posez une lamelle de poire puis une tranche de Fourme d’Ambert, puis resserrez la feuille de brick pour former une aumônière. Piquez le sommet avec un cure-dents pour tenir l’aumônière. Mettre au…