Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min
ASTUCE : Le bouillon est déjà salé donc goûtez avant de saler voire n’en rajoutez pas !
Étiquette : girolles
Recette de fêtes: Blanquette de Saumon aux Girolles
Pour 4 personnes 400gr de Saumon frais 2 c à soupe de Crème fraîche légère à 15% 200gr de Girolles ou Chanterelles 1 c. à soupe de Moutarde à l’ancienne Fumet de Poisson 20gr de Farine Dans une sauteuse faites revenir les girolles sans matière grasse. Ajoutez le saumon coupé en…