Végétarisme, Végétalisme, Véganisme, Pesco-Végétarisme, Crudivorisme…, vous avez probablement entendu parler de ces tendances alimentaires, pour certaines fondées, pour d’autres un peu farfelues. Et celle qui fait particulièrement parler d’elle en ce moment c’est la Tendance au Flexitarisme. C’est quoi ? Comment ça marche ? Pourquoi l’adopter ? Attendez ! Ca arrive.