Recettes de fêtes : Aumônière Fourme d’Ambert et Poires

Pour 4 personnes 4 feuilles de Brick ou Filo 120 gr Fourme d’Ambert 1 grosse Poire Dans une feuille de brick ou filo posez une lamelle de poire puis une tranche de Fourme d’Ambert, puis resserrez la feuille de brick pour former une aumônière. Piquez le sommet avec un cure-dents pour tenir l’aumônière. Mettre au…

Entrée Chou!

Envie d’une entrée qui change? Rappez du choux-fleur cru, assaisonnez-le d’une petite vinaigrette légère et dégustez !! Sympa dans des verrines en apéro ou en entrée. Pour une petite touche ethnique, ajoutez une pincée de curcuma à votre vinaigrette. Pour un jeu de couleurs vous pouvez aussi ajouter un chouia de carottes rappée, sur le…