Notre Avis sur Les Purées d’Oléagineux

A côté des Graines de Chia, des Jus végétaux, des Graines de Courge ou de la Farine de Châtaigne, un nouveau Spécimen en pot fait un tabac depuis quelques mois : La purée d’Oléagineux. Tout comme les Boissons végétales, il en existe de toutes les sortes : Amande blanche ou complète, Noisette, Noix de Cajou, Cacahuète… Il y en a pour tous les goûts et pour toutes les tartines !  Mais alors, qu’est-ce qu’on en pense, nous, Coach chez Maïa Baudelaire ? Mode à suivre ou à fuir ?

Les jus végétaux sont-ils de vrais substituts du lait de vache ?

Les ventes de Jus végétaux ont explosées ces dernières années tandis que le Lait de vache commence progressivement à faire la grimace. Jus de Noisettes, d’Amandes, de Soja, d’Avoine, aromatisés, enrichis en Calcium, sans sucre… il en existe des dizaines de variétés et je suis certaine que vous aussi vous avez votre petite collection dans le placard. Utilisés au quotidien pour remplacer le Lait de vache, en sont-ils pour autant de vrais substituts nutritionnels ?