J’ai testé le konjac

Mis à part un aliment minceur ultra tendance, le Konjac est un tubercule arrivant tout droit du Japon. C’est un aliment très pauvre en calorie (10 calories par portion contre 200 pour les pâtes), vendu sous forme de spaghettis, de tagliatelles et de petites perles semblables à des grains de riz. Vous les trouverez dans les rayons diététiques de vos grandes surfaces et dans les épiceries asiatiques, pour environ 3€ la portion de 200g.