Les jus végétaux sont-ils de vrais substituts du lait de vache ?

Les ventes de Jus végétaux ont explosées ces dernières années tandis que le Lait de vache commence progressivement à faire la grimace. Jus de Noisettes, d’Amandes, de Soja, d’Avoine, aromatisés, enrichis en Calcium, sans sucre… il en existe des dizaines de variétés et je suis certaine que vous aussi vous avez votre petite collection dans le placard. Utilisés au quotidien pour remplacer le Lait de vache, en sont-ils pour autant de vrais substituts nutritionnels ?

Rochers coco végétaliens et sans gluten

Pour 4 personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
ASTUCE : Vous pouvez remplacer le lait de soja par un autre lait végétal ou même du lait bio sous vous n’avez pas d’intolérance au lactose