Le trempage en cuisine

Le trempage est un temps indispensable avant de déguster des légumes secs et des graines oléagineuses. Cela décuple leurs bienfaits, alors ne zappez plus cette étape !

A quoi servent les légumes secs ?

Parfois boudés par les enfants ou longtemps jugés inutiles, voire complètement oubliés, les légumes secs se défendent pourtant bien.