Quinoa au Curry et Lait de Coco

Pour 4 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
ASTUCE : Cette recette est sans gluten et est adaptée aux personnes atteintes de maladie coeliaque et intolérantes au gluten

Burrito vegan

Pour 2 personnes
Préparation : 5 à 10 min
Cuisson : 25 min
ASTUCE : Ce plat est dépourvu de gluten, il peut donc intégrer l’alimentation des personnes atteintes de maladie caélique. De plus ce burrito est totalement vegan 

Quinoa au Lait de Coco

Pour  6 personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : 30 min
ASTUCE: Le quinoa est une céréale qui peut remplacer le pain lors du petit déjeuner. Dépourvu de gluten, il permet de faire le plein de féculent avant de commencer la journée.

Galettes de Quinoa

Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
ASTUCE : Ces galettes sont naturellement sans gluten et sont tout à fait adaptées aux personnes atteintes de maladie coeliaque et intolérantes au gluten

Salade de Quinoa aux Asperges et Féta

Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
ASTUCE : Le saviez-vous ? Les Asperges sont riches en vitamines E et participent à la production des hormones sexuelles.

Salade de Quinoa, Avocat, Concombre et Noix

Pour 1 personne
Préparation : 10min
Cuisson : 15 min
ASTUCE : Les graines de lin vous servent à prévenir le cancer et les cardiopathies. Elles renforcent également la bonne santé digestive

Salade de Chou Kale, Quinoa, Canneberges et Amandes

Pour 1 personne
Préparation : 20 min
ASTUCE : Les canneberges sont riches en vitamine C et en fibres. Leurs bienfaits sur la santé est puissant : protection contre les infections urinaires, les maladies cardiovasculaires ainsi que les lésions musculaires.

Salade Quinoa Poulet Avocat

Préparation : 10 min

ASTUCE : Cette salade est riche en protéines et en bonnes graisses, et fait un plat complet très équilibré idéal quand vous faites du sport !

Pizza sans gluten au Quinoa

ASTUCE DE MAIA BAUDELAIRE NUTRITIONNISTE

Le quinoa est une bonne alternative sans gluten et plus riche en protéines que le blé. Et une part de cette pizza fait moins de 100 Calories !

Recette Fraicheur : Taboulé des Andes

INGREDIENTS 200g de Quinoa 1/2 Poivron jaune 1 Concombre 2 Tomates fraîches 1 Oignon nouveau 1 poignée de Raisins secs 1 botte de Persil 5 feuilles de Menthe 5 brins de Coriandre Jus de 2 Citrons (verts) 2 c. à soupe d’Huile d’olive vierge ETAPES 1) Rincer et cuire le quinoa dans 500 mL d’eau,…