Sauce apéritive sans gluten

Pour 4 personnes
Préparation : 5  min
ASTUCE : Cette sauce apéritive peut être accompagnée de crackers, chips, gressins, bâtonnets de légumes. Cette recette est très facile à réaliser.

Smoothie Carottes Oranges

Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
ASTUCE : Les carottes et les oranges sont riches en antioxydants qui aident à protéger le système cardio-vasculaire.

Mousse de Kaki

Pour 3 personnes
Préparation : 10 min
ASTUCE : Le kaki est riche en pectine, fibre de bonne qualité qui assure une excellente digestibilité et une parfaite tolérance.

Bouillie au Chocolat

Pour 6 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 mn
ASTUCE : Cette bouillie au chocolat va surement vous rappeler votre enfance ☺

De plus, sa conception se fait sans farine et s’adapte au régime sans gluten !

Riz au lait

Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 35 min
ASTUCE : Pour changer du riz au lait traditionnel, vous pouvez ajoutez des graines de chia en milieu de cuisson

Emincé de Poulet Curry Tomates

Pour 3 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 30min
ASTUCE : Le Curry  est utilisé pour faciliter la digestion. Il est également conseillé en cas de douleurs digestives.

Gaufres au Chocolat sans gluten

Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 5 à 10 min
ASTUCE : Ces gaufres au chocolat sans gluten sont délicieuses et accompagneront sans soucis vos petit déjeuner .

Langoustines au Curry

Pour 2 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
ASTUCE : Le Curry est utilisé pour faciliter la digestion. Il est également conseillé en cas de douleurs digestives.

Tartare de Saumon

Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
ASTUCE : Le tartare de Saumon peut être servi en apéritif sur des petits toast ou en entrée.

Verrine Chia, Chocolat et Fromage blanc Banane

Pour 1 personne
Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min
ASTUCE : La Banane est riche en tryptophane qui stimule la production de mélatonine et aide à obtenir un repos réparateur et le chocolat est riche en magnésium, mais également en phényléthylamine, qui est le précurseur de la sérotonine, l’hormone qui régule notre humeur.

Tisane au Tilleul et à la Camomille

Pour 2 personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : 10min
ASTUCE : Le miel participe à la production d’endorphines qui influent favorablement sur l’angoisse. Le Tilleul et la Camomille possède des propriétés relaxantes.

Lait d’Amande Maison

Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
ASTUCE : Vous pouvez utiliser la pulpe comme de la poudre d’amande pour réaliser des gâteaux. Le « lait » d’amande maison est une bonne alternative au lait de vache. Il est sans lactose, onctueux, source de protéines végétales, avec un petit goût d’amande discret.

Noël approche ….

Maïa Baudelaire et son équipe de Nutritionnistes vous propose de découvrir les 25 petites attentions gourmandes et amusantes mises en place spécialement pour vous sur notre Calendrier de l’Avent

Chaque jour, venez découvrir la RECETTE DU JOUR pour vos fêtes ou juste rire un bon coup ! 

Bonne humeur et gourmandises seront au rendez-vous !!

Smoothie Bananes Figues

Préparation : 10 min
ASTUCE : La Figue est riche en Polyphénol, antioxydant précieux pour la santé des petits vaisseaux sanguins.

Tiramisu d’Halloween

Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
ASTUCE : La Citrouille est riche en vitamine C qui ralentit le vieillissement cellulaire et qui améliore le système immunitaire.

Chips de Radis

Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
ASTUCE : Ces chips de radis permettent de changer des traditionnelles chips de pomme de terre industrielles. Elles se retrouvent parfaitement sur la table pour un apéro entre amis et font le bonheur des petits comme des grands. Testé et approuvé 🙂 !

Granola maison

Préparation : 5 min
ASTUCE : Ce muesli possède de réels bienfaits : il prévient le cancer, réduit le taux de cholestérol, aide à garder une peau en bonne santé et possède des bénéfices anti-inflammatoires.

Eau Rafraichissante

Préparation : 5 min
ASTUCE : Cette boisson rafraichissante est idéale pour l’Eté. De plus il n’y a pas d’apport de sucre, les seuls glucides dans cette préparation sont naturellement présents dans la pêche. Cette eau rafraichissante convient parfaitement aux personnes diabétiques.

Bubble Tea Maison

Préparation : 5 min
Cuisson : 30 min
ASTUCE : Les perles de japon sont formées à partir de fécule de manioc. Ce produit peut être utilisé par les personnes soufrant de maladie coeliaque ou suivant un régime sans gluten.

Gaufre sportive

Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
ASTUCE : La protéine de pois est très efficace dans la prise de masse musculaire et la récupération du à la présence d’arginine. La protéine de pois à aussi un effet sur la perte de poids, elle brule les graisses tout en ayant un effet satiétogène.

Pannacotta Vegan et Curcuma

Préparation : 5min
Cuisson : 10 min

ASTUCE : Le curcuma vous veut du bien ! Il est riche en antioxydants, protège notre organisme des maladies cardiovasculaires, de certains cancers et prévient des maladies liées vieillissement.

Smoothie healthy Cacao Chia

ASTUCE : Ce Smoothie chocolaté contient des supers aliments riches en vitamines B, E et en minéraux tout en renforçant votre santé digestive.

Cake facile aux Fruits confits

Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min

ASTUCE : La poudre d’amandes permet de réduire la quantité de beurre et de farine, ce qui allège le gâteau !

Gâteau minceur au Fromage blanc

Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min

ASTUCE : Ajoutez des fruits frais de saison à ce gâteau minceur au fromage blanc pour un petit-déjeuner équilibré !

Omelette Petit-déj’ aux Fruits

Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min

ASTUCE : Voilà une version originale de l’omelette qui surprendra votre famille et vos amis !

Blé au Saumon et à l’Aneth

Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min

ASTUCE : Ce repas complet est bien équilibré et source de bon gras avec le saumon, idéal pour le soir!