Modifier vos repas peut vous aider à améliorer votre mémoire !
Étiquette : recette légère
Salade de Pois chiches
Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min
ASTUCE : Les pois chiches sont une excellente source de protéines végétales, cette recette est donc idéale pour les végétariens !
Tarte aux Pommes maison
Pour 8 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
ASTUCE : Pour la décoration gardez la peau des pommes ce sera du plus bel effet une fois coupées en lamelles! En plus, vous aurez plus de fibres 😉
Raclette légère
Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 3 min
ASTUCE : L’inconvénient de la raclette est qu’elle est grasse, jouez donc en optant pour le jambon blanc et la viande de Grisons qui sont assez maigres et ajoutez de la verdure !
Poulet au Curry et Légumes
Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
ASTUCE : Gardez la peau de la courgette en la lavant bien pour plus de fibres!
Gratin Dauphinois léger
Pour 6 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 50 min
ASTUCE : Gardez la peau des pommes de terre pour plus de fibres et diminuer l’index glycémique!
Far Breton léger sans gluten
Pour 6 personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : 35 min
Légumes vapeur à l’Ail
ASTUCE DE MAIA BAUDELAIRE NUTRITIONNISTE
L’ail est un puissant anti-oxydant, avec des propriétés anti-fongiques
Purée de Céleri aux Pommes
ASTUCE DE MAIA BAUDELAIRE NUTRITIONNISTE
Voilà une autre version de purée moins calorique et pleine de fibres! Recette à retenir pour les Fêtes de fin d’année 😉
Boulghour Saumon, Cabillaud et Paprika
ASTUCE DE MAIA BAUDELAIRE NUTRITIONNISTE
Ce plat est complet il vous apporte des protéines, des glucides et des fibres!
Terminez avec une salade de fruits frais
Tarte à la Citrouille
ASTUCE DE MAIA BAUDELAIRE NUTRITIONNISTE
Décorez votre tarte de noisettes concassées !
Cabillaud à la Provençale léger
La cuisson vapeur permet de conserver tous les nutriments, et cette recette légère est parfaite pour le soir !
Soupe à la Citrouille
Besoin d’idées de recettes pour Halloween ? Découvrez ma soupe à la citrouille, excellent pour la peau !!
Iles flottantes légères
ASTUCE DE MAIA BAUDELAIRE NUTRITIONNISTE
Voilà une bonne idée de dessert léger, pas trop sucré!
Beignets aux Pommes maison
ASTUCE DE MAIA BAUDELAIRE NUTRITIONNISTE
Remplacez la farine blanche par de la farine semi-complète pour plus de fibres!
Pommes de terre Jambon au four
ASTUCE DE VOTRE COACH MINCEUR
Cette recette ressemble à la tartiflette mais en beaucoup moins gras!
Agneau à la Mangue
ASTUCE DE MAIA BAUDELAIRE NUTRITIONNISTE
Pour les adeptes du sucré-salé cette recette est originale, et riche en protéines!
Tagliatelles aux Brocolis
ASTUCE DE MAIA BAUDELAIRE NUTRITIONNISTE
Pour plus de fibres optez pour les pâtes semi-complètes!
Confiture de Raisin noir
ASTUCE DE VOTRE COACH MINCEUR
Une super recette de confiture d’Automne légère moins sucrée que celles que vous trouvez en magasin !
Tarte Tatin aux Echalotes
ASTUCE DE VOTRE COACH MINCEUR
Cette recette originale convient aux fans d’échalotes ! Cuites elles ont un petit goût sucré agréable qui change des tartes classiques !
Salade Pomme Roquefort et Noix
ASTUCE DE VOTRE COACH MINCEUR
Cette salade est parfaite en plat principal avec du pain complet, ou en entrée dans une plus petite assiette.
Figues rôties Miel et Noisettes
ASTUCE DE VOTRE COACH MINCEUR
Les gratins de fruits sont une bonne option pour manger des fruits, et le miel permet d’éviter le sucre blanc, tout bénéf’ pour la santé !
Omelette aux Champignons
ASTUCE DE MAIA BAUDELAIRE NUTRITINNISTE
Choisissez des œufs de poule élevées en plein air et nourries au grain. Fuyez les œufs de poules élevées en cage !
Purée de Patates Douces
INGREDIENTS
– 4 Patates douces
– 1/4L de Lait demi-écrémé
– 1 noisette de Beurre
– Sel, Poivre, Muscade
ETAPES
1) Epluchez et rincez les patates
Coupez-les en morceaux et plongez-les 20 min dans une casserole d’eau bouillante
Vérifiez la cuisson en les piquant avec la pointe d’un couteau
Lasagnes Végétariennes
INGRÉDIENTS
– 2 Courgettes moyennes
– 2 grosses Tomates bien mûres
– 1 paquet de Pâtes Lasagnes Barilla – La collezione – pasta al uovo
– 500g de Mozzarella
– 500g de Sauce tomate maison
Caponata
Pour 4 personnes
Preparation: 15 min
Cuisson: 35 min
ASTUCE : Vous pouvez ajouter des herbes de Provence ou de l’origan pour encore + de saveur à cet accompagnement riche en goût et en fibres !
Aubergine farçie à l’Italienne
INGREDIENTS 2 Aubergines 1 gousse d’Ail hachée 4 filets d’Anchois émincés 6 Olives noires dénoyautées et coupées 1 bouquet de Persil haché 1 c. à café de Câpres 1 bouquet d’Origan 75g de Chapelure 1 goutte de Lait demi-écrémé 2 c. à soupe d’Huile d’olive vierge extra ETAPES 1) Coupez les aubergines dans la longueur…
Sandwich Oeuf Ciboulette
Pour 1 personne
Préparation : 10 min
ASTUCES DE VOTRE COACH CUISINE
Remplacez l’oeuf par du jambon haché ou du thon frais émietté !
Fondue bacchus
INGRÉDIENTS: 150gr de boeuf coupé en morceaux par personne Bouillon: 1L de vin 2 gros oignons rouges 2 carottes 1 poireau 1 clou de girofle laurier thym 1/2 gousse d’ail 10 gr d’huile PRÉPARATION: Faites revenir les oignons avec la c.a soupe d’ huile. Ajoutez les carottes et le poireaux coupés grossièrement. Ajoutez le vin, 1 clou de girofle,…
Spéciale St Valentin :Couple Carotte et Radis noir au Gingembre (150 kcal soit 75 kcal par personne)
2 carottes 1 morceau de gingembre frais 1 radis noir 1 citron vert 1 citron jaune 1 c. à soupe d’huile d’olive sel, poivre Lavez et épluchez les carottes et le radis noir. Grâce à votre robot ou à vos petites mains râpez les carottes et le radis noir, puis le gingembre et les citrons…