Tarte Tatin aux Echalotes

ASTUCE DE VOTRE COACH MINCEUR

Cette recette originale convient aux fans d’échalotes ! Cuites elles ont un petit goût sucré agréable qui change des tartes classiques !

Salade Pomme Roquefort et Noix

ASTUCE DE VOTRE COACH MINCEUR

Cette salade est parfaite en plat principal avec du pain complet, ou en entrée dans une plus petite assiette.

Crumble Pommes et Noix

Découvrez la recette de crumble aux pommes et noix de Maïa Baudelaire, Nutritionniste

L’apéro pour l’UEFA

Pour l’U.E.F.A, Maïa Baudelaire, Nutritionniste Experte en Comportement Alimentaire et Fondatrice de la Méthode de Maïa Baudelaire® I Love My Diet Coach® (premier site de coaching minceur en ligne remboursé par les mutuelles) vous donne ses idées d’apéro.

Lasagnes Végétariennes

INGRÉDIENTS

– 2 Courgettes moyennes
– 2 grosses Tomates bien mûres
– 1 paquet de Pâtes Lasagnes Barilla – La collezione – pasta al uovo
– 500g de Mozzarella
– 500g de Sauce tomate maison

Caponata

Pour 4 personnes
Preparation: 15 min
Cuisson:  35 min
ASTUCE : Vous pouvez ajouter des herbes de Provence ou de l’origan pour encore + de saveur à cet accompagnement riche en goût et en fibres !

Aubergine farçie à l’Italienne

INGREDIENTS 2 Aubergines 1 gousse d’Ail hachée 4 filets d’Anchois émincés 6 Olives noires dénoyautées et coupées 1 bouquet de Persil haché 1 c. à café de Câpres 1 bouquet d’Origan 75g de Chapelure 1 goutte de Lait demi-écrémé 2 c. à soupe d’Huile d’olive vierge extra ETAPES 1) Coupez les aubergines dans la longueur…

Farfalle Saumon, Courgette et Roquette

INGREDIENTS 100g de Farfalle cuites 1 Courgette coupée en lanières 200g de Saumon frais 100g de Roquette 50g de cerneaux de Noix 2 c. à spe d’Huile d’olive vierge extra 1 c. à spe de Jus de Citron 1 poignée de Basilic frais 1 pincée de Sel marin Poivre ETAPES 1) Mélangez l’huile d’olive, le…

Cervelle de Canut

INGREDIENTS 300g de Fromage blanc faisselle égoutté 50 ml de Crème fraîche liquide 20% MG 2 Oignons nouveaux 1 c. à spe de vinaigre de Xérès 10 brins de Ciboulette 10 feuilles de Coriandre 10 brins de Persil ETAPES 1) Placez un récipient et les fouets du batteur 10 min au congélateur et gardez la…

Gnocchi au Boeuf et aux Cèpes

INGREDIENTS 500g de Gnocchi frais 700g de Viande de Boeuf hâchée 5% MG 4-5 Cèpes 400g de Tomates pelées 2 c. à café d’Huile d’olive vierge extra 2 Oignons émincés 2 gousses d’Ail 1 poignée de feuilles de Sauge Pour la décoration: 1 c. à soupe de Persil frais 50g de Parmesan râpé ETAPES 1)…

Pita Asiatisante

INGREDIENTS 1 Pain pita 1 petite Carotte 1/8 de Chou blanc 1 Steak fin de boeuf 1 Oignon nouveau 2 feuilles de Salade 2 c. à soupe de sauce Soja 2 c. à café de Moutarde Persil haché ETAPES 1) Faites mariner la viande 10 min dans la sauce soja 2) Lavez et épluchez la…

Sandwich Oeuf Ciboulette

Pour 1 personne
Préparation : 10 min

ASTUCES DE VOTRE COACH CUISINE
Remplacez l’oeuf par du jambon haché ou du thon frais émietté !