Spéciale St valentin :Huîtres pochées aux Poireaux

  (250 kcal soit 125 kcal par personne) 6 huîtres 2 blancs de poireaux 1 échalote 10 cl de lait de coco (ou crème fraîche allégée) 1 verre de vin blanc sec 1 c. à soupe d’huile d’olive sel, poivre Lavez les poireaux et coupez les blancs en fines lamelles. Épluchez puis émincez les échalotes finement….