Rôti de veau façon Grand-mère

INGREDIENTS 1 petit rôti de Veau 6 Carottes 2 Pommes de terre Charlotte Jus d’1 Orange 2 feuilles de Laurier 2 brins de Thym, 2 brins de Romarin 1 c. à café de Cumin en poudre 125 ml d’Eau 2 c. à soupe d’Huile d’olive vierge ETAPES 1) Épluchez et nettoyez les carottes et les…