L’Astuce Nutrition du Jour

Vous cherchez comment faire baisser votre cholestérol ? Consommez plus de fruits et légumes ! Une étude récente parue dans the Journal of Nutrition montre que les phyto-stérols qu’ils contiennent aident à réduire le taux de mauvais cholestérol!

C’est Nouveau : un Traitement contre l’Obésité aux Etats-Unis !

Le Belviq, médicament qui active un récepteur de la sérotonine diminuant ainsi la sensation de faim, vient d’obtenir l’autorisation de mise sur le marché. Il s’adresse aux personnes souffrant de maladies liées à l’obésité, mais à l’inconvénient de présenter des risques de dysfonctionnements cardiaques. Pensez-vous qu’il sera vraiment la solution aux millions d’obèses américains ?

Perdre du Poids, pas la Santé!

Le dernier rapport de l’ANSES sur les risques des régimes amaigrissants dénonce la reprise de poids dans 80% des régimes restrictifs, associée à la libération dans le corps de polluants organiques ! ILMDC vous propose une méthode douce, basée sur le rééquilibrage alimentaire et l’activité physique pour perdre du poids sainement et durablement, selon les recommandations…

La Recette Express du Jour : Tomate Mozzarella

Lavez et coupez 4 tomates en rondelles (pour chacune coupez la base pour qu’elles tiennent dans l’assiette). Coupez en tranches 2 boules de mozzarella et lavez 4 branches de basilic. Intercalez une tranche de tomate, une de mozzarella et une feuille de basilic, et continuez le montage de cette façon. Ajoutez un filet d’huile d’olive…Bon…

C’est Nouveau : du Lait contre l’Obésité et le Diabète !

Des chercheurs suisses viennent de découvrir que la nicotinamide riboside permettait de brûler davantage de graisses et d’augmenter les performances musculaires. Et ce composé naturel, qui agit très efficacement sur les cellules, est présent surtout…dans le lait !

Votre allié Santé pour l’Eté : le Melon !

En plus d’être un Aliment Minceur riche en eau (90%), voici 5 bonnes raisons pour adopter le Melon cet Eté : –         Il favorise l’élimination de l’eau en excès et évite donc les gonflements –         C’est l’un des fruits qui contient le plus de β-carotène, précurseur de la vitamine A, pour une vision au top et…

La Recette Express du Jour : Salade de Betteraves, Feta et Menthe

Emincez finement une poignée de menthe fraîche que vous mélangez avec 1,5 c. à soupe d’huile d’olive, 1 c. à café de jus de citron et 1 pincée de sel. Coupez en fines tranches une betterave cuite que vous mélangez à cette vinaigrette. Disposez-les dans une assiette et émiettez dessus 25g de feta de brebis…Bon…

Le Smoothie de la Semaine : Detox Carotte Pomme

Mixez 2 carottes et 1 pomme pelées et coupées en morceaux avec un verre d’eau fraîche et une cuillère à café de gingembre moulu. Astuce Plaisir : ajoutez un glaçon pour plus de fraîcheur !

L’astuce Nutrition du Jour

Les oméga 3 ont un ffet bénéfique sur le système cardio-vasculaire. Cependant, l’organisme ne sait pas les fabriquer, on fait donc le plein grâce à notre alimentation: les aliments riches en oméga 3 sont la margarine et surtout le poisson (saumon, maquereau…)! Equilibrez vos apports entre oméga 3 et oméga 6 (tournesol), qui sont tous…

L’Astuce Bien-Etre du Jour!

Avez-vous déjà entendu parler des polyphénols ? Ces composés que l’on retrouve dans de nombreux fruits et légumes possèdent des propriétés anti-oxydantes, bénéfiques pour votre santé ! Restez en forme en consommant des pommes, des raisins, des carottes ou bien des brocolis !

La Recette du Jour : Douceur Fruitée de Yaourt au Thé

Mélangez 4 yaourts brassés avec 4 cuillères à café de thé vert aromatisé. Passez le tout au tamis pour enlever les feuilles de thé, puis ajoutez une cuillère à soupe de sucre roux. Coupez 4 abricots en fines lamelles, mélangez les avec 2 poignées de groseilles. Dans des verres, alternez couches de fruits et couches…

L’astuce Nutrition du jour

Privilégiez les aliments riches en fibres afin d’améliorer votre transit intestinal et prévenir les maladies cardio-vasculaires Pour cela rien de plus facile : consommez chaque jour des fruits et légumes frais et de saison, des légumineuses, ou encore des céréales complètes ! Et le matin, remplacez le pain blanc ou les croissants par du pain…

Recette Fraicheur : Soupe froide Courgette-Avocat

– Lavez et coupez grossièrement 2 courgettes moyennes, épluchez et émincez 1 oignon Les faire revenir 10 min dans 1 c. à soupe d’huile d’olive – Versez le tout dans une cocotte et ajoutez 750ml d’eau avec 2 feuilles de coriandre, 2 brins de persil, et 10 feuilles de menthe Laissez cuire à couvert pendant 30…

La Recette Express du Jour : le Flan Croquant de Légumes

Coupez en dés 2 courgettes que vous faites cuire 10 min à la vapeur. Battez 8 œufs avec 2 cuillères à soupe de parmesan et un peu de persil. Salez, poivrez, et rajoutez 2 poignées de noisettes coupées en 2. Rajoutez-y les courgettes, et enfournez le tout 40 min à 180°C ! Astuce Plaisir : pour…

L’astuce Bien-être du jour…

Une baisse de régime ? sensible aux microbes ? Connaissez-vous l’extrait de pépins de pamplemousse ? Très riche en vitamine C et en bioflavonoïdes, ce complément alimentaire a une action anti-oxydante et renforce les défenses naturelles de l’organisme. Consommez-en 15 à 30 gouttes chaque jour, diluées dans un verre d’eau. Aidez votre corps à se…

Recette Fraicheur : Taboulé des Andes

INGREDIENTS 200g de Quinoa 1/2 Poivron jaune 1 Concombre 2 Tomates fraîches 1 Oignon nouveau 1 poignée de Raisins secs 1 botte de Persil 5 feuilles de Menthe 5 brins de Coriandre Jus de 2 Citrons (verts) 2 c. à soupe d’Huile d’olive vierge ETAPES 1) Rincer et cuire le quinoa dans 500 mL d’eau,…

Recette de Saison : Risotto aux asperges vertes

INGREDIENTS 120g de Riz Arborio 12 Asperges 1 Echalote 1/2 Oignon 1 c. à soupe d’Huile d’olive vierge 1 c. à soupe de Crème légère ou Crème soja 1 Marmite de bouillon de Légumes Knorr 1 c. à soupe de Parmesan ETAPES 1) Éplucher et laver les asperges, les faire cuire 20 min à la…

L’astuce Minceur du mardi :

Pour remplacer le beurre, pensez aux purées d’oléagineux (amande, noisette, sésame…) ! Elles sont savoureuses et nourrissantes, riches en protéines, en fibres et en oligo-éléments. Et surtout, elles contiennent de bons acides gras, contrairement au beurre ! Idéal pour votre santé et votre programme minceur…

Kiwoui!

Avec un Kiwi au petit-déj’, on fait le plein de Vitamine C pour la journée! En + il est riche en fibres et antioxydant 😉

Let’s Move!

Le ministre de la Santé britannique, Andrew Lansley, envisage de lancer des chèques Gym ou Piscine pour encourager nos amis d’Outre-Manche à se bouger, suite à la publication du Livre Blanc de Santé publique… Et si on remplaçait les chèques repas par des chèques “Bouger”?!

Halte aux régimes!

Le tout récent rapport de L’ANSES (Agence de la Sécurité Alimentaire) dénonce les risques de 15 régimes hyperprotéinés; ils sont déséquilibrés et garantissent une reprise de poids… ils augmentent la perte musculaire qui est remplacée par de la masse grasse… ICI chez NOUS on mange de tout… mais selon les normes de Nutrition françaises et…