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Les meilleures sources de calcium végétal

Bien que nous pouvons vivre sans consommer de viandes, poissons et produits laitiers, nous ne pouvons vivre sans calcium. Connu pour ses actions bénéfiques sur la solidité des  os et la  prévention de l’ostéoporose. 

Le calcium est un minéral vital qui rime généralement avec produits laitiers. Bien qu’ils soient la meilleure source de calcium biodisponible, ce n’est pas la seule source au monde ! Loin de là ! 

Alors où trouver du calcium lorsque l’on est végétalien ou vegan ? Petit tour d’horizon sur les sources de calcium végétal.

Végétariens, végétaliens, végan quelles différences ?

Suite aux scandales touchant l’élevage intensif et l’industrie agro-alimentaire, la normalisation des OGM et l’engouement pour le bio, le mode de vie végétal prend de l’ampleur. Alors les régimes végétarien, végétalien et végan se propagent. Vous pensiez que c’était la même chose ? Et bien non. Je le conçois, il n’est pas toujours facile de faire la différence et de s’y retrouver. Je fais le point pour vous.

Comment réussir sa transition végétale ?

Pour des raisons écologiques ou éthiques vous souhaitez supprimer les produits animaux de votre alimentation ? Passer d’un régime carnivore, à un régime végétal? Oui mais vous êtes un peu perdu et ne savez pas vraiment comment procéder. Vous avez regardé un peu partout et lu un peu tout et son contraire. Ne paniquez pas, vos nutritionnistes font le point. On vous explique tout !

Végétarisme & Complémentation nutritionnelle

Les protéines font parties des macronutriments essentiels au bon fonctionnement de l’organisme. Elles sont présentent dans toutes les cellules, elles constituent nos gênes, nos muscles et interviennent dans de nombreux systèmes comme le système nerveux, immunitaire, et hormonal. Indispensables à la vie il est donc nécessaire d’en consommer.

Rochers coco végétaliens et sans gluten

Pour 4 personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
ASTUCE : Vous pouvez remplacer le lait de soja par un autre lait végétal ou même du lait bio sous vous n’avez pas d’intolérance au lactose

Edition spéciale n°3 Végétarien, végétalien, vegan… quelles différences ?

Devenus tendance aussi bien pour la santé que par convictions éthiques et idéologiques, ces « régimes alimentaires » ont leurs particularités. Maïa Baudelaire, Nutritionniste, Coach Minceur experte en Comportement alimentaire et fondatrice de la Méthode maiabaudelaire.com vous éclaire sur les différentes pratiques de l’alimentation végétarienne, végétalienne et vegan.