Velouté de Brocolis et ses graines

Pour 2 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
ASTUCE : Grâce aux brocolis et à la carotte, cette soupe contient de la vitamine A permettant de prévenir le cancer et agit comme anti-inflamatoire

Velouté de Châtaigne

Pour 6 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
ASTUCE : Les châtaignes sont riches en vitamine B9.  Durant la grossesse cette vitamine doit est important car elle joue un rôle essentiel dans le développement embryonnaire et fœtal. Une carence en acide folique expose à des risques de prématurité, de retard de croissance du fœtus et surtout aux anomalies de fermeture du tube neural.

Velouté Cèpes et Châtaignes

Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min

ASTUCE : Les cèpes sont peu caloriques et riches en goût, n’hésitez pas à en ajouter quelques-uns avec vos champignons pour relever vos plats sans que cela vous coûte une fortune non plus !

Velouté Poireaux coco

INGREDIENTS 4 Poireaux 2 Courgettes 40cL de Lait de coco 1 pincée de Piment 1 c. à café de Curry 2 c. à café d’Huile d’olive vierge 2 feuilles de Laurier ETAPES 1) Enlevez la partie verte des poireaux Ôter la première feuille, entaillez-les légèrement sur la longueur et lavez-les, puis coupez-les en rondelles Lavez…